Ajerkoniakas - kiaušinių likeris
Velykos – tai laikas, kai ant mūsų stalų karaliauja kiaušiniai, taip pat ir skystu pavidalu ;) Išbandykite mūsų paprastą ir greitą gardaus ajerkoniako receptą, kuris puikiai tinka ne tik per šventes, bet ir visus metus. Jį paruošite net paskutinę akimirką. Toks naminis likeris, supiltas į dekoratyvinį butelį, – puiki rankų darbo dovanos idėja pilnamečiams artimiesiems.
Pastabos
Naminio ajerkoniako receptas
Paruošimas:
Mikseriu kruopščiai išplakite trynius su cukrumi. Į išplaktus trynius lėtai pilkite pieną, nuolat plakdami. Tada plona srovele pilkite spiritą, nenustodami plakti. Naminis ajerkoniakas paruoštas. Supilkite jį į butelius ir mėgaukitės jo skoniu ne tik per Velykas. Naminį kiaušinių likerį geriausia laikyti šaldytuve ir išgerti per 3 savaites nuo pagaminimo. Šaldytuve laikomas ajerkoniakas tirštėja, todėl prieš patiekiant verta jį palaikyti kambario temperatūroje. Jei susisluoksniuotų, prieš supildami į taurelę, energingai supurtykite butelį.
