Cukinijų blynai
Skanūs cukinijų blynai – puikus būdas panaudoti sezonines daržoves. Greitai paruošiami, o skonis – tiesiog nuostabus!
Pastabos
Cukinijų blynų receptas
Paruošimas:
Cukinijas nuplaukite ir sutarkuokite smulkia arba stambia tarka. Svogūną sutarkuokite smulkia tarka ir palikite 10 minučių, kad išleistų sultis, tuomet nuspauskite ir skystį nupilkite. Pagal skonį įberkite druskos ir pipirų, įmuškite kiaušinį bei suberkite miltus. Miltų dėkite tiek, kad masės konsistencija būtų šiek tiek tiršta. Viską gerai išmaišykite šaukštu. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir dėkite ant jos paruoštą masę, formuodami nedidelius blynelius. Kepkite, kol iš abiejų pusių gražiai apskrus.
Cukinijų blynelius galima valgyti, pvz., su mėsos įdaru (kaip pietų patiekalą) arba saldžius - su džemu, grietine ar varške.
