Ekspresinis bigosas iš greitpuodžio
Ar bigosas jums asocijuojasi su kelių valandų troškinimu? Išbandykite mūsų receptą ir per 60 minučių paruoškite aromatingą bigosą greitpuodyje! Greitpuodis – tai sandarus puodas, kuriame gaminimo metu padidėja slėgis. Dėl to visas ruošimo procesas yra beveik žaibiškas. Speciali konstrukcija pagreitina virimo procesą, todėl taupomas laikas ir energija, be to, išsaugoma didelė dalis maistinių medžiagų. Greitpuodyje ruoštas bigosas – tai ne tik didžiulė laiko ir energijos taupymo nauda, bet visų pirma tikra skonių simfonija. Verta išbandyti!
Pastabos
Ekspresinio bigoso iš greitpuodžio receptas
Paruošimas:
Į greitpuodį įpilkite taurę vyno ir paeiliui sudėkite: plunksnelėmis supjaustytą svogūną, česnaką, slyvas, grybus, kubeliais arba griežinėliais supjaustytą dešrą, šoninę, rūkytus šonkaulius, supjaustytus raugintus kopūstus su sultimis, pomidorų koncentratą bei prieskonius (išskyrus druską). Viską išmaišykite, tuomet uždarykite greitpuodžio dangtį. Laiką skaičiuokite nuo to momento, kai pakyla vožtuvas. Sumažinkite ugnį arba viryklės galią ir virkite apie 25-30 min (pagal prie įrenginio pateiktą instrukciją). Kai patiekalas bus paruoštas, pagal skonį pasūdykite.
Tik 60 minučių ir paruošta!
