Graikiškas suktinis iš šunkovaro
Graikiškas vištienos suktinis – patiekalas, įkvėptas Viduržemio jūros virtuvės: lengvas, aromatingas ir kupinas gaivos. Švelnios mėsos derinys su feta, špinatais ir džiovintais pomidorais sukuria ryškaus skonio įdarą. Dėl gaminimo šunkovare mėsa išlieka ypač sultinga ir minkšta, o kiekviena porcija džiugina skoniu. Tai puikus pasiūlymas sveikiems pietums arba lengvai vakarienei.
Pastabos
Receptas graikiškam suktiniui iš šunkovaro
Paruošimas:
- Išplokite vištienos krūtinėlę, tuomet pasūdykite ir pabarstykite pipirais.
- Ant alyvuogių aliejaus lengvai apkepkite špinatus su česnaku.
- Įdaras: sumaišykite fetą, džiovintus pomidorus, špinatus ir mėgstamas žoleles.
- Uždėkite įdarą ant krūtinėlės ir susukite.
- Sudėkite į šunkovarą ir virkite 40 min 85°C temperatūroje.
- Supjaustykite riekelėmis ir patiekite su mėgstamais priedais.