Makaronai su špinatais ir rūkyta lašiša
Valentino diena – ypatingas metas, ir nors kasdien turėtume prisiminti vieni kitiems rodyti meilę, pagarbą ir dalintis viskuo, kas gera, tą vieną dieną per metus, būtent 14-ąją vasario, galime pašėlioti ir atiduoti dar daugiau! O kadangi žinoma, jog į širdį lengviausia patekti „per skrandį“, siūlome užkariauti savo antrosios pusės širdį skaniu, sveiku ir, svarbiausia, savo rankomis paruoštu patiekalu! O tiksliau – dviem, nes turime jums šį valentinio makaronų su špinatais ir lašiša receptą, o taip pat antrą – puikių makaronų su krevetėmis, kurio receptą rasite čia.
Garantuojame, kad šie receptai puikiai tiks ir kitomis progomis, tad jei kas nešvenčia įsimylėjėlių dienos, gali tiesiog įtraukti abu pasiūlymus į savo „po ranka“ meniu.
Pastabos
Receptas: naminiai makaronai su špinatais ir rūkyta lašiša
Paruošimas:
Makaronus paruoškite pagal receptą, pateiktą mūsų Receptyne. Lašišą paruoškite pagal mūsų pateiktas gaires čia.
Paruoškite padažą. Keptuvėje, svieste, pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną, kol taps skaidrus. Iš anksto lengvai pabarstykite jį druska ir cukrumi, nuolat maišydami. Kai svogūnas taps skaidrus, į keptuvę sudėkite atitirpintus špinatus. Pašildykite, tuomet dėkite fetą. Maišykite, kol masė taps vienalytė ir iš špinatų išgaruos vanduo. Tuomet į padažą sudėkite per spaudą susmulkintą česnaką ir pagardinkite druska bei pipirais pagal skonį. Įpilkite grietinėlę. Kruopščiai maišykite iki užvirimo. Paruoštus makaronus sudėkite į keptuvę ir išmaišykite su padažu. Dėkite į lėkštes kartu su rūkyta lašiša. Dėmesio! Lašišą galima paruošti net dieną iš anksto ir tik pašildyti prieš pat patiekiant – taip gerokai sutrumpinsite viso patiekalo ruošimo laiką.
Patiekalą rekomenduojame tiekti su baltu pusiau sausu vynu – žinoma, geriausia naminiu!
