Meduolinis latte
Nieko taip nenuteikia šventiškai kaip meduolių ir šviežiai maltos kavos kvapas. Sujunkite šiuos du skonius ir sušilkite su aromatingos meduolinės kavos puodeliu – idealiu pasirinkimu žiemos dienoms.
Pastabos
Meduolinio latte receptas:
Paruošimas:
- Paruoškite espresą (25 ml) - Į malūnėlio talpą suberkite pupeles ir ratuku nustatykite mažiausią malimo stambumą. Sumalkite 7 g kavos į permatomą indą (su matavimo padalomis). Tuomet suberkite sumaltą kavą į plikytuvą ir uždėkite jį ant puodelio arba puoduko. Lėtai užpilkite kavą karštu (bet jau nebe verdančiu) vandeniu, judindami ratu, ir voilà.
- Nedideliame puode pašildykite pieną, bet neužvirinkite. Jei turite putintuvą, suputinkite pieną.
- Į šiltą pieną įdėkite meduolių prieskonių, įpilkite klevų sirupo ir gerai išmaišykite.
- Į puodelį įpilkite karštą espresą, tuomet lėtai supilkite pieną su prieskoniais.
- Ant viršaus uždėkite plaktos grietinėlės ir pabarstykite žiupsneliu kakavos.
Patiekite iš karto, mėgaudamiesi šildančiu, aromatingu meduolinės kavos skoniu! :)