Patiekalai
22 sausio 2021
Mieliniai amerikietiški blyneliai be riebalų
Kategorija:
Patiekalai
Sudėtingumas:
Vidutinis
Porcijos:
4
Amerikietiški blyneliai arba – kaip kam patogiau – mieliniai blyneliai ar omletai be riebalų yra puiki visiems gerai žinomų lietinių alternatyva. Puikiai tiks, be kita ko, pusryčiams ar pavakariams. Juos galima patiekti su mėgstamais naminiais džemais, uogienėmis, taip pat su jogurtu ir sezoniniais vaisiais. Juos galima paruošti dviem būdais – vien tik tešlą arba įmaišius į tešlą vaisius (taip, kad po iškepimo jie būtų blynelio viduje).
Tokius mielinius amerikietiškus blynelius paruošti itin paprasta, o tešla kyla greitai, vos per 15-20 minučių!
Pastabos
Receptas storiems mieliniams blyneliams be riebalų
Paruošimas:
Pieną pašildykite taip, kad būtų šiltas, bet ne karštas. Į dubenį suberkite miltus, jogurtą, kiaušinį, cukrų, mieles ir gabalėliais supjaustytą bananą. Įpilkite truputį pieno ir lėtai pradėkite plakti, pamažu supildami likusį pieną. Kai tešla taps vientisos konsistencijos, padėkite ją šiltoje vietoje 20 minučių, kad pakiltų.
Blynelius kepkite gerai įkaitintoje nelipnioje blynų keptuvėje be riebalų, kol gražiai apskrus iš abiejų pusių. Patiekite perteptus mėgstamomis uogienėmis arba žemės riešutų sviestu kartu su vaisiais. Skanaus!
...nes namuose pagaminta – geriau!
