Naminis kakavos ir slyvų džemas
Kakavos ir slyvų džemas – tai pasiūlymas smaližiams, mėgstantiems netikėtus derinius. Šiek tiek kakavos ir slyvų pakanka, kad namuose pasigamintumėte gardų, naminį džemą, kuris sužavės kiekvieną. Štai mūsų patikrintas slyvų džemo receptas – žingsnis po žingsnio.
Pastabos
Receptas saldžiam kakavos ir slyvų džemui
Paruošimas:
- Slyvas iškaulinkite (taip pat galite nulupti odeles), sudėkite į puodą, įpilkite vandens ir citrinų sulčių.
- Puodą uždenkite, pastatykite ant silpnos ugnies, tada virkite džemą 10 minučių (kartkartėmis pamaišydami).
- Tada suberkite cukrų, kakavą ir, nuolat maišydami, užvirinkite.
- Kai cukrus visiškai ištirps, suberkite pektiną (Frukta-Żel) ir vėl užvirinkite, virkite apie 2 minutes. Kai džemas pasieks tinkamą tirštumą, supilkite jį į nuplikytus stiklainėlius, užsukite ir apverskite dangteliais žemyn. Taip pat galite juos pasterizuoti.