Kolageninis dešrų apvalkalas Ø 55 mm, 10 m

Puikus kolageninis apvalkalas skanioms namų dešroms ir mėsos gaminiams gaminti:

• Apvirinimui ir rūkymui - kolageninis apvalkalas puikiai tiks gaminant dešras ir mėsos gaminius – tiek apvirintus, tiek rūkomus šiltai, karštai ar šaltai.
• Įvairioms dešroms - apvalkalas leis tau savarankiškai pasigaminti puikių gaminių, tokių kaip Žyviecko, Krokuvos ir kumpinė, taip pat ilgai brandinamos dešros.​
• Paprasta naudoti - prieš pildymą pakanka 30 minučių pamirkyti druskos tirpale, tuomet standžiai pripildyti faršu, užrišti ir termiškai apdoroti (apvirinti ar rūkyti).
• PZH atestatas - produktas patikrintas ir leidžiamas liestis su maistu, taip pat ir su aukštose temperatūrose termiškai apdorojamu. Apvalkalo šiluminis atsparumas leidžia apvirinti maks. 75°C, rūkyti 90°C, taip pat apdoroti šaltu dūmu maks. 40°C.
• Daugiau vienoje pakuotėje - pakuotėje – ekri spalvos apvalkalas, apie 10 m ilgio ir 55 mm skersmens.

Šis aukštos kokybės mėsininkystės apvalkalas pagamintas iš galvijų odos kolageno.

Namų gamybos mėsos gaminiai – skanesni, sveikesni ir pigesni už parduotuvinius. Jei nori pasiruošti namines Žyviecko, Krokuvos ar kumpinę dešrą, šis kolageninis apvalkalas bus idealus pasirinkimas.

Dėmesio!

Prieš pripildant apvalkalą, mirkyk jį 30 min 20 ±5°C temperatūros 10–15% druskos tirpale (1/2 stiklinės 1 L vandens). Standžiai pripildytą apvalkalą užrišk ir apdorok taip, kaip reikia tavo gaminamos dešros tipui.

Prieš valgant gaminį apvalkalą būtina nuimti. Jis netinkamas vartoti.

Kolageninis apvalkalas yra gyvūninės kilmės, turi PZH atestatą.

Vienetinėje pakuotėje – 10 bėginių metrų ± 5%

Skersmuo: 55 mm

Pagaminta ES