dragON rinkinys rūkyklai - elektriniai moduliai su skaitmeniniu valdikliu ir dūmų generatoriumi JET 1 LONG

dragON rinkinys rūkyklos modernizavimui – rinkitės modernų ir patogų rūkymą!

Paverskite savo tradicinę rūkyklą moderniu, visiškai automatizuotu elektriniu įrenginiu ir įsitikinkite, kaip paprasta gali būti aromatingų rūkytų gaminių paruošimas. Įgykite visišką viso proceso kontrolę be nuolatinės žarijų priežiūros ir baimės dėl nenuspėjamų temperatūros pokyčių.

Kodėl verta rinktis šį dragON rinkinį?

• Patogus valdymas per skaitmeninį pultą - valdykite temperatūrą, rūkymo laiką ir oro cirkuliaciją, kontroliuokite parametrus naudodamiesi patogiu valdikliu.
• Universalumas ir suderinamumas - rinkinys tinka medinėms, plieninėms ir net mūrinėms rūkykloms. Be vargo jį sumontuosite modeliuose, kurių sienelių storis nuo 1,5 iki 15 cm, nereikėdami pirkti naujos rūkyklos!
• Platus galimybių spektras - šaltas, šiltas ar karštas rūkymas, apkepinimas bei džiovinimas – su šiuo rinkiniu bet kurią terminio apdorojimo rūšį atliksite paprastai.
• Profesionalūs rezultatai - integruota oro cirkuliacija užtikrina tolygų šilumos paskirstymą, todėl rūkymas trunka trumpiau ir gaunami pakartojami, nepriekaištingi rezultatai.
• Lengvas montavimas - vadovaudamiesi instrukcijomis rinkinio modulius greitai, keliais paprastais žingsniais sumontuosite (ir prireikus išmontuosite).
• Saugumas ir taupymas - specialus valdiklis su termostatu automatiškai atjungs maitinimą viršijus 110°C. Investuodami į rūkyklos modernizavimą patirsite mažesnes išlaidas nei perkant naują, tad realiai sutaupysite.

Dūmų generatorius JET 1 LONG - moderni rūkymo pagalba (Browin patentas):

• Prailgintas purkštukas - leidžia naudoti generatorių rūkyklose su storesnėmis sienelėmis, optimizuoja dūmų padavimą ir užtikrina ekonomišką drožlių sąnaudas.
• Didelis cilindras - 450 g talpa leidžia ilgai rūkyti nereikalaujant dažnai papildyti drožlių.
• Siurbliukas su reguliavimu - galimybė priderinti dūmų kiekį prie rūkytų gaminių rūšies ir porcijos dydžio.
• Lengvas montavimas ir valymas - generatorių sumontuosite per kelias akimirkas, o po rūkymo lengvai išvalysite, kad jis būtų paruoštas kitam naudojimui.

Ką rasite rinkinyje?

1. Skaitmeninio valdiklio modulis - lengva prieiga prie visų funkcijų.
2. Šildymo modulis su oro cirkuliacija - tolygaus šilumos paskirstymo garantija.
3. Termikos ir termoporos modulis - leidžia tiksliai nuskaityti ir kontroliuoti temperatūrą.
4. Dūmų generatorius JET 1 LONG - novatoriškas dūmų šaltinis, pasižymintis įspūdingu našumu.

Rūkyklos naudojimo režimai – visiška pasirinkimo laisvė:

• Džiovinimas: ~60°C
• Šaltas rūkymas: 16-25°C
• Šiltas rūkymas: 30-55°C
• Karštas rūkymas: 55-65°C
• Apkepinimas: 70-85°C

Dėl plataus temperatūrų diapazono lengvai pritaikysite procesą bet kokiai mėsai, žuviai ar sūriams.

Rūkymo trukmė: min. 2,5 val., maks. 5 val. = priklausomai nuo pasirinktų drožlių rūšies.

Geriausią rezultatą pasieksite naudodami 8–12 mm frakcijos drožles.

Saugumas ir eksploatavimas

• Rūkyklą su moduliais statykite po stogeliu ir prijunkite prie įžeminto elektros lizdo.
• Naudokite tik sausas drožles (drėgnis maks. 11%).
• Reguliariai valykite termoporą, terminį saugiklį ir kitus elementus pagal mūsų instrukcijose pateiktas rekomendacijas.

Techniniai duomenys

• Įtampa: 230 V, 50 Hz Galia: 1500 W
• Apsauga: 10A / KSD301 - 110°C
• Apsaugos klasė: IP31

Lenkijos gaminys.

Modernizuokite savo rūkyklą ir pakilkite į aukštesnį kulinarinių potyrių lygį. Rinkitės dragON rinkinį ir įsitikinkite, kaip lengva rūkyti profesionaliu stiliumi! Dėl novatoriškų sprendimų įgausite ne tik gilų rūkytų produktų skonį ir aromatą, bet ir visišką laisvę bei malonumą ruošiant kiekvieną patiekalą.

Užsisakykite jau šiandien ir mėgaukitės patogumu bei tobulais rezultatais!