dragON rinkinys rūkyklai - elektriniai moduliai su skaitmeniniu valdikliu ir dūmų generatorius JET 2 LONG

dragON rinkinys rūkyklos modernizavimui – rinkitės modernų ir patogų rūkymą!

Paverskite savo tradicinę rūkyklą moderniu, visiškai automatizuotu elektriniu įrenginiu ir atraskite, kaip paprasta paruošti aromatingus rūkytus gaminius. Įgykite visišką kontrolę viso proceso metu – be nuolatinio žarijų stebėjimo ir baimės dėl neprognozuojamų temperatūros pokyčių.

Kodėl verta rinktis šį dragON rinkinį?

• Patogus valdymas skaitmeniniu skydeliu – valdykite temperatūrą, rūkymo laiką ir termoapytaką, stebėkite parametrus praktišku valdikliu.
• Universalumas ir suderinamumas – rinkinys tinka medinėms, plieninėms ir net mūrinėms rūkykloms. Be vargo sumontuosite modeliuose su sienelėmis, kurių storis nuo 1,5 iki 15 cm – nereikės pirkti naujos rūkyklos!
• Platus galimybių spektras – šaltas, šiltas ar karštas rūkymas, apkepinimas ir džiovinimas – su šiuo rinkiniu bet kurią terminio apdorojimo rūšį atliksite paprastai.
• Profesionalūs rezultatai – integruota termoapytaka užtikrina tolygų šilumos paskirstymą, todėl trumpėja rūkymo trukmė ir pasiekiami pakartojami, nepriekaištingi rezultatai.
• Lengvas montavimas – vadovaudamiesi instrukcijomis, rinkinio modulius greitai sumontuosite (ir prireikus išmontuosite) vos keliais paprastais žingsniais.
• Saugumas ir taupymas – specialus valdiklis su termostatu automatiškai nutrauks maitinimą viršijus 110°C. Investuodami į savo rūkyklos modernizavimą išleidžiate mažiau nei pirkdami naują, taigi realiai taupote.

Dūmų generatorius JET 2 LONG su funkcionalia pelenine – moderni rūkymo pagalba (Browin patentas):

• Praktiška peleninė – nepertraukiamas darbas be užsikimšimo ir be nudegimų rizikos – įkaitusias skiedras patogiai pašalinsite iš generatoriaus cilindro į integruotą peleninę, o pabaigus rūkymą tiesiog ištuštinsite šį indą.
• Pailgintas antgalis – leidžia naudoti generatorių rūkyklose su storesnėmis sienelėmis, optimizuoja dūmų tiekimą ir užtikrina taupų skiedrų sunaudojimą.
• Didelis cilindras – 450 g talpa leidžia ilgai rūkyti be dažno skiedrų papildymo.
• Reguliuojama pompa – galima pritaikyti dūmų kiekį pagal rūkomų gaminių rūšį ir porcijų dydį.
• Lengvas montavimas ir valymas – generatorių sumontuosite per kelias akimirkas, o po rūkymo lengvai išvalysite, kad jis būtų paruoštas kitam naudojimui.

Kas yra rinkinyje?

1. Skaitmeninio valdiklio modulis – lengva prieiga prie visų funkcijų.
2. Šildymo modulis su termoapytaka – vienodas šilumos paskirstymas garantuotas.
3. Terminis modulis ir termoporos – leidžia tiksliai nuskaityti ir kontroliuoti temperatūrą.
4. Dūmų generatorius JET 2 LONG su funkcionalia pelenine – novatoriškas dūmų šaltinis, pasižymintis įspūdingu našumu.

Rūkyklos naudojimo parinktys – visiška pasirinkimo laisvė:

• Džiovinimas: ~60°C
• Šaltas rūkymas: 16–25°C
• Šiltas rūkymas: 30–55°C
• Karštas rūkymas: 55–65°C
• Apkepinimas: 70–85°C

Dėl plataus temperatūrų intervalo lengvai pritaikysite procesą bet kokiai mėsai, žuviai ar sūriams.

Rūkymo trukmė: min. 2,5 val., maks. 5 val. – priklausomai nuo pasirinktų skiedrų rūšies.

Geriausiems rezultatams naudokite 8–12 mm frakcijos skiedras.

Saugumas ir eksploatavimas

• Rūkyklą su moduliais pastatykite po stogeliu ir prijunkite prie įžeminto lizdo.
• Naudokite tik sausąs skiedras (drėgnumas ne daugiau kaip 11%).
• Reguliariai valykite termoporą, terminį saugiklį ir kitus elementus pagal mūsų rekomendacijas, pateiktas instrukcijoje.

Techniniai duomenys

• Įtampa: 230 V, 50 Hz
• Galia: 1500 W
• Apsauga: 10 A / KSD301 – 110°C
• Apsaugos laipsnis: IP31

Lenkijos gaminys.

Atnaujinkite savo rūkyklą ir pakelkite kulinarinių potyrių lygį. Rinkitės dragON rinkinį ir įsitikinkite, kaip lengva rūkyti profesionaliu stiliumi! Dėl inovatyvių sprendimų mėgausitės ne tik giliais rūkytų produktų skoniu ir aromatu, bet ir visiška laisve bei malonumu ruošiant kiekvieną patiekalą.

Užsisakykite jau šiandien ir mėgaukitės patogumu bei nepriekaištingais rezultatais!