Skonio esencija - Krupnikas Biesiadny, skirta 4 L - 40 ml

Išskirtinė Krupnik Biesiadny skonio esencijos nata privers jus pamilti šį gilų skonį, ypač jei esate užpiltinių, kokteilių ar miksuotų gėrimų žinovas. Turite nebanalų skonį ir norą patirti išskirtinių įspūdžių – būtinai išbandykite mūsų Krupnik Biesiadny skonio esenciją. 

• Krupnik Biesiadny skonio esencija - koncentratas su tradiciniu, senovišku, lenkiškos tradicijos charakteriu!
• Gražus, gilus aromatas - sukurta naminiams gėrimams gaminti.
• Patogu naudoti - buteliukas su esencija turi įdubas, leidžiančias tiksliai atsimatuoti 10 ml porcijas, reikalingas 1 L gėrimui paruošti.
• Puiki idėja užpiltinei, kokteiliui ar miksuotam gėrimui- su šia esencija jums visada pavyks sukurti nuostabią skonio esenciją!
• Kelia absoliutų susižavėjimą - atraskite rafinuotus gėrimus, ieškokite mėgstamų skonio natų.

Šią nepakartojamą esenciją įkvėpė spiritiniai, lenkiški ir lietuviški gėrimai iš XVII ir XVIII a. sandūros, praturtinti žolelių, prieskonių ir medaus mišiniais. 

Senasis „krupnikas” buvo patiekiamas ne tik bajorų, bet ir turtingų valstiečių namuose. Dėl savo ypatingos sudėties jis buvo laikomas puikiu vaistu nuo įvairių negalavimų. Kita vertus, jis buvo laikomas vienu iš pačių puikiausių gėrimų, siūlomų puotose ir vestuvinėse vaišėse.

Naudojimo būdas:

Buteliuko turinį supilkite į 4 L gėrimo. Įdėkite 1-1,2 kg medaus. Viską gerai išmaišykite ir palikite 24 valandoms^*. Buteliuko įdubos leidžia atsimatuoti 10 ml esencijos porcijas, reikalingas 1 L alkoholio paruošti. 

Aukščiau pateiktas receptas (nurodytas etiketėje) yra supaprastinta versija, su kuria pagaminsite skanų, bet neskaidrų likerį. Jei norite gauti skaidrų apie 40% stiprumo gėrimą, pasinaudokite žemiau pateiktu receptu.

Pagal mūsų paprastą receptą paruošite apie 5 litrus puikaus gintarinio gėrimo su medaus ir prieskonių aromatu. Mūsų receptą galite laisvai keisti pagal savo skonį, dėdami mažiau arba daugiau medaus ir spirito.

Ištirpinkite 1-1,2 kg (0,8-1 L) medaus 2,1 L vandens, pašildykite iki užvirs. Tuomet nuimkite paviršiuje susidarančias putas, kad gėrimas būtų skaidrus. Į atvėsusį tirpalą įpilkite 1,9 L 95% spirito ir visą mūsų esenciją. Viską gerai išmaišykite ir palikite 24 valandoms^*. 

Nuosėdų susidarymas paruošto likerio butelio dugne yra natūralus reiškinys.

^*Geriausiam skonio ir aromato efektui pasiekti rekomenduojame gėrimą su esencija vartoti maždaug po savaitės.

Sudėtis: glicerinas, vanduo, aromatas, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga: citrinų rūgštis; glicerolio triacetatas.

Esencija, priklausomai nuo gamybos partijos, gali būti skaidri arba švelniai pieniška - abi formos yra tinkamos.

Bendras tūris: 40 ml