Produkto aprašymas:
Tiesūs stikliniai vamzdeliai- pagaminti iš stiklo, 8,5 mm skersmens. Pritaikyti angai, esančiai balionų guminiuose kamščiuose.
Produkto charakteristika: :
Medžiagos, iš kurių pagaminti vamzdeliai, turi visus leidimus liestis su maistu, PZH sertifikatą.
Naudojimas:
Vandeniu užpildytas fermentacijos vamzdelis naudojamas fermentacijos procese siekiant apsaugoti misos turinį nuo prisotinimo deguonimi, tuo pačiu leidžia reguliariai pasišalinti fermentacijos metu susidarančiam anglies dioksidui.
Dėl slenkančio vandens stulpelio galime stebėti kintantį fermentacijos intensyvumą: nuo audringos fazės (intensyvus burbuliavimas) iki ramios.
Vandeniui natūraliai garuojant, būtina nepamiršti papildyti jo lygį vamzdelyje. To nepadarius, skystis gali pernelyg prisotėti deguonies, o susidarantis etanolis oksiduotis į acto rūgštį. Šį nepageidaujamą procesą taip pat gali sukelti į indą patekusios vaisinės muselės.
DĖMESIO: jei yra ribotos galimybės kontroliuoti vandens lygį vamzdelyje, jį galima pripildyti mažiau garuojančiu aliejiniu skysčiu.