Vyšnių rūkymo skiedros – skirtos paukštienai, jautienai, kiaulienai ir žuviai rūkyti bei kepti ant grotelių. Naudojant šias skiedras, patiekalai įgaus tinkamą, pageidaujamą aromatą ir skonį, taip pat patrauklią aukso raudonumo spalvą.
- 100 % natūrali vyšnios mediena. Skiedrose nėra impregnavimo medžiagų ir konservantų, jose nėra dulkių frakcijos.
- Padeda pasiekti profesionalių rezultatų rūkant ir kepant ant grotelių.
- Užtikrina puikų ruošiamų paukštienos, jautienos, kiaulienos ir žuvies patiekalų aromatą, skonį bei išvaizdą.
- Pasižymi optimaliu vandens kiekiu – mažesniu nei 11 %.
- Saugios, švarios, kruopščiai paruoštos – tai aukštos kokybės produktas, pateisinantis net reikliausių rūkytų ir ant grotelių keptų patiekalų mėgėjų lūkesčius.
8 klasė (vidutinė frakcija) – dėl savo dydžio (6–8 mm) skiedros tinka tiek didelėms, tiek mažoms rūkykloms.
Pakuotėje esančio skiedrų kiekio (450 g) pakaks kelioms rūkymo valandoms (priklausomai nuo naudojamos įrangos), todėl ruošiant mėgstamus patiekalus nereikės nerimauti, kad jų pritrūks.
Natūralios, aukštos kokybės vyšnių skiedros, puikiai tinkančios pagrindinėms mėsos rūšims ir žuviai rūkyti bei kepti ant grotelių. Tinkamai dozuojant ir smilkinant skiedras, patiekalų ruošimo procesas vyks profesionaliai, o paruošti patiekalai įgaus tinkamą aromatą, skonį ir išvaizdą. Šių skiedrų privalumus įvertins kiekvienas gardžių rūkytų ir ant grotelių keptų patiekalų mėgėjas – jos gali būti naudojamos tiek mažose, tiek didelėse rūkyklose, taip pat kartu su dūmų generatoriumi. Optimalus vandens kiekis užtikrina, kad skiedros lengvai įsidegtų ir efektyviai skleistų rūkyklos dūmus.
Daugiau apie skiedras sužinosite mūsų tinklaraščio straipsnyje Rinkitės skiedras ir kurkite dūmus!
Peržiūrėkite mūsų Mėsos gaminių skaičiuoklę – ji padės Jums paruošti gardžių naminių gaminių.
Naudojimas:
Kepimas ant grotelių: Aplink žioruojančias medžio anglis išdėliokite dviejų centimetrų storio skiedrų sluoksnį – nedėkite jų tiesiai ant žarijų, nes jos iškart sudegs. Kad skiedras panaudotumėte kuo taupiau, galite jas šiek tiek sudrėkinti vandeniu – taip susidarys daugiau dūmų. Uždėkite kepsninės dangtį iškart po to, kai maistą sudėsite ant grotelių. Kepimo trukmė – nuo 10 iki 30 minučių (priklausomai nuo ruošiamo mėsos gabalo dydžio ir rūšies).
Rūkymas: Priklausomai nuo turimos rūkyklos tipo, skiedras suberkite į dūmų generatorių arba pačią rūkyklą – tam skirtoje vietoje, o prireikus – į pakurą, aplink žioruojančią medieną.
Skiedros puikiai tinka naudoti dūmų generatoriuje. Naudojant tokį dūmų generatorių, galima pasiekti profesionaliausių rezultatų – pagaminti puikaus skonio, aromato ir spalvos gaminius.
Dėmesio: Rūkyklą ir kepsninę turėtų valdyti tik suaugusieji, laikydamiesi priešgaisrinės saugos taisyklių, susipažinę su konkretaus įrenginio naudojimo instrukcija ir skiedrų naudojimo rekomendacijomis. Uždegdami skiedras ir papildydami jų kiekį veikiančioje kepsninėje, rūkykloje ar dūmų generatoriuje, būkite atsargūs, kad išvengtumėte galimų nudegimų. Pasirūpinkite, kad vaikai ir naminiai gyvūnai negalėtų prieiti prie įkaitusių įrenginių.
Skiedras laikykite sausoje, vėsioje vietoje.
Pakuotėje yra 450 g skiedrų.