Rūkymo/grilinimo drožlės 70% alksnis + 30% bukas, 450 g, 2 kl.

Alksnio ir buko rūkymo drožlės, skirtos naudoti rūkymui ir grilinimui kiaulienai. Dėl šių drožlių šios rūšies mėsos patiekalai įgaus tinkamą, pageidaujamą aromatą ir skonį, taip pat patrauklią auksinai rudą spalvą. 

• 100% natūralus alksnio ir buko medis. Drožlėse nėra impregnantų ir konservantų, jos neturi dulkių frakcijų. 
• Leidžia pasiekti profesionalius rezultatus rūkymo ir grilinimo procese.
• Suteikia puikų aromatą, skonį ir išvaizdą paukštienai, jautienai, kiaulienai, ėrienai, žvėrienai bei žuviai.
• Būdingas optimalus vandens kiekis - mažiau nei 11%.
• Saugios, švarios, kruopščiai paruoštos - aukštos kokybės produktas, atitiksiantis net reikliausių rūkytų gaminių ir grilio patiekalų mėgėjų lūkesčius.  

2 klasės drožlės (smulki frakcija) - dėl smulkumo (1-3 mm) gali būti sėkmingai naudojamos dūmų generatoriuose su automatiniu - sraigtiniu padavimu. 

Pakuotėje esančių drožlių kiekio (450 g) pakaks kelioms valandoms dūminimo (priklausomai nuo naudojamos įrangos) - be baimės, kad jų pritrūks ruošiant Jūsų mėgstamiausius patiekalus.

Natūralios, aukštos kokybės drožlės, sudarytos iš alksnio ir buko medienos tinkamomis proporcijomis, idealiai tinka kiaulienos rūkymui ir grilinimui. Tinkamai dozuojant ir įžarbinant drožles, patiekalų paruošimo procesas vyks profesionaliai, o pagaminti patiekalai įgaus tinkamą aromatą, skonį ir išvaizdą. Šių drožlių privalumus įvertins kiekvienas skanių rūkytų gaminių ir grilio patiekalų mėgėjas – jos tinka ir mažose, ir didelėse rūkyklose, taip pat kartu su dūmų generatoriumi. Optimali drėgmė užtikrina lengvą drožlių užkūrimą ir efektyvią rūkymo dūmų generaciją. 

Daugiau apie drožles sužinosite mūsų straipsnyje tinklaraštyje Išsirinkite drožles ir kurkite dūmą! 

Išbandykite mūsų Mėsos gaminių skaičiuoklę - padės Jums paruošti skanius naminius gaminius.

Naudojimas: 

Grilinimas: Aplink žėruojančias medžio anglis išdėliokite dviejų centimetrų sluoksnį drožlių – nedėkite jų tiesiai ant židinio, nes jos akimirksniu sudegs. Norėdami drožles naudoti kuo ekonomiškiau, galite jas lengvai sudrėkinti vandeniu – taip lengviau susidarys gausesnis dūmas. Grilį uždenkite dangčiu iškart po to, kai sudėsite patiekalus ant grotelių. Kepimo ant grilio laikas – nuo 10 iki 30 minučių (priklausomai nuo gaminamos mėsos dydžio ir rūšies). 

Rūkymas: Priklausomai nuo turimos rūkyklos tipo, drožles dėkite į dūmų generatorių arba pačioje rūkykloje – tam skirtoje vietoje, taip pat galima berti į kurtuvę – aplink žėruojančią medieną.  

Drožlės idealiai tinka naudoti dūmų generatoriuje. Toks dūmų generatorius užtikrina pačius profesionalesnius rezultatus - gaminius su puikiu skoniu, aromatu ir spalva.

Dėmesio: Rūkyklą ir grilį turėtų prižiūrėti tik suaugusieji, laikantis priešgaisrinės saugos taisyklių ir susipažinus su konkretaus įrenginio naudojimo instrukcija bei rekomendacijomis dėl drožlių naudojimo. Užkuriant drožles ir jų papildant grilio, rūkyklos ar dūmų generatoriaus darbo metu, elkitės atsargiai, kad išvengtumėte galimo nudegimo. Pasirūpinkite, kad vaikai ir augintiniai neturėtų prieigos prie įkaitusių įrenginių. 

Drožles laikykite sausoje, vėsioje vietoje. 

Pakuotėje – 450 g drožlių.