Rūkymo drožlės, trešnė, 5 kg, vidutinės KL8

Rūkymo drožlės VYŠNIA – tai specialiai susmulkinta vaismedžių mediena, puikiai tinkanti rūkymui ir kepimui ant griliaus. Degančių drožlių dūmai įsiskverbia giliai į patiekalą, suteikdami jam tinkamą aromatą ir auksinį rusvą atspalvį.

Produkto ypatybės:

• pagamintos iš natūralios vyšnios medienos (100 %). Be impregnantų ir konservantų, be dulkančių dalelių,
• puikiai tinka rūkyti žuvį, paukštieną ir raudoną mėsą,
• pasižymi optimaliu drėgmės kiekiu - mažiau nei 11 %,
• 8 klasė (vidutinė frakcija),
• tinka naudoti kepant ant griliaus ir rūkant.

Apie drožles daugiau sužinosite mūsų tinklaraščio straipsnyje Išsirinkite drožles ir kelkite dūmus!

Naudojimo būdas:

Kepimas ant griliaus: Aplink žėruojančias medžio anglis paskleiskite dviejų centimetrų sluoksnį drožlių - jų nedėkite tiesiai ant žarijų, nes jos akimirksniu sudegs. Išdėlioję patiekalus ant grotelių, grilį tuoj pat uždenkite dangčiu.

Kepimo laikas - nuo 10 iki 30 minučių (priklausomai nuo ruošiamos mėsos dydžio ir rūšies).

Rūkymas: Priklausomai nuo turimos rūkyklos tipo, drožles dėkite į tam skirtą padėklą arba aplink kūrenimo vietą - jų nedėkite tiesiai ant šilumos šaltinio, nes jos akimirksniu sudegs.

Drožles laikykite sausoje, vėsioje vietoje.