Trešnių medienos rūkymo skiedros – skirtos paukštienai, jautienai, kiaulienai ir žuviai rūkyti bei kepti ant grotelių. Naudojant šias skiedras, patiekalai įgaus tinkamą, pageidaujamą aromatą ir skonį, taip pat patrauklią aukso rausvumo spalvą.


  • 100 % natūrali trešnės mediena. Skiedrose nėra impregnavimo ir konservavimo medžiagų, jose nėra dulkių frakcijos.
  • Leidžia pasiekti profesionalių rezultatų rūkant ir kepant ant grotelių.
  • Suteikia puikų aromatą, skonį ir išvaizdą ruošiamai paukštienai, jautienai, kiaulienai bei žuviai.
  • Pasižymi optimaliu drėgmės kiekiu – mažesniu nei 11 %.
  •  Saugios, švarios, kruopščiai paruoštos – tai aukštos kokybės produktas, pateisinsiantis net išrankiausių rūkytų gaminių ir patiekalų, keptų ant grotelių, mėgėjų lūkesčius. 


2 klasės skiedros (smulkioji frakcija) – dėl savo smulkumo puikiai tinka naudoti dūmų generatoriuose su automatiniu sraigtiniu tiektuvu. 


450 g pakuotės skiedrų pakaks kelioms rūkymo valandoms (priklausomai nuo naudojamos įrangos), todėl ruošiant mėgstamus patiekalus jų nepritrūks.


Natūralios, aukštos kokybės trešnių medienos skiedros, puikiai tinkančios visų pagrindinių rūšių mėsai ir žuviai rūkyti bei kepti ant grotelių. Tinkamai dozuojant ir kaitinant skiedras, patiekalai bus ruošiami profesionaliai, o pagaminti patiekalai įgaus tinkamą aromatą, skonį ir išvaizdą. Šių skiedrų privalumus įvertins kiekvienas skanių rūkytų gaminių ir ant grotelių keptų patiekalų mėgėjas – jas galima naudoti tiek mažose, tiek didelėse rūkyklose, taip pat kartu su dūmų generatoriumi. Optimalus drėgmės kiekis užtikrina lengvą skiedrų įkūrimą ir veiksmingą rūkymo dūmų susidarymą. 

 

Daugiau apie skiedras sužinosite mūsų tinklaraščio straipsnyje Rinkitės skiedras ir kurkite dūmus!

Peržiūrėkite mūsų mėsos gaminių skaičiuoklę – ji padės Jums paruošti skanių naminių gaminių.


Naudojimas: 


Kepimas ant grotelių: Aplink žioruojančias medžio anglis išberkite dviejų centimetrų skiedrų sluoksnį – nedėkite jų tiesiai ant žarijų, nes jos iškart sudegs. Kad skiedras panaudotumėte kuo taupiau, galite jas šiek tiek sudrėkinti vandeniu – taip susidarys daugiau dūmų. Iškart sudėję maistą ant grotelių uždenkite grilį dangčiu. Kepimo ant grotelių trukmė – nuo 10 iki 30 minučių (priklausomai nuo ruošiamo mėsos gabalų dydžio ir rūšies).


Rūkymas: Priklausomai nuo turimos rūkyklos tipo, skiedras suberkite į dūmų generatorių arba į pačią rūkyklą – tam skirtoje vietoje, o prireikus – į pakurą, aplink rusenančią medieną. 


Rūkant su dūmų generatoriumi pasiekiama profesionaliausių rezultatų – pagaminami puikaus skonio, aromato ir spalvos gaminiai.


Dėmesio: Rūkyklą ir grilį gali naudoti tik suaugusieji, laikydamiesi priešgaisrinės saugos taisyklių, susipažinę su konkretaus įrenginio naudojimo instrukcija ir skiedrų naudojimo rekomendacijomis. Uždegdami skiedras ir papildydami jų veikiančią kepsninę, rūkyklą ar dūmų generatorių, būkite atsargūs, kad išvengtumėte galimų nudegimų. Pasirūpinkite, kad vaikai ir naminiai gyvūnai negalėtų prieiti prie įkaitusių įrenginių. 


Skiedras laikykite sausoje, vėsioje vietoje. 


Pakuotėje yra 450 g skiedrų.