Rūkymo/griliui drožlės, 70% alksnis + 30% bukas, 450 g, kl. 8

Alksnio ir buko rūkymo drožlės, skirtos kiaulienos rūkymui ir kepimui ant grilio. Su šiomis drožlėmis tokios mėsos patiekalai įgaus norimą, sodrų aromatą ir skonį, taip pat patrauklų auksinį rusvą atspalvį. 

• 100 % natūrali alksnio ir buko mediena. Drožlės be impregnantų ir konservantų, be dulkančių frakcijų. 
• Leidžia pasiekti profesionalius rezultatus rūkant ir kepant ant grilio.
• Suteikia puikų aromatą, skonį ir išvaizdą ruošiamiems kiaulienos patiekalams – kumpiams, kepsniams, sprandinėms, šonkauliukams ir pan.
• Optimalus drėgnis – mažiau nei 11 %.
• Saugios, švarios, kruopščiai paruoštos – aukštos kokybės produktas, atitiksiantis net reikliausių rūkytų gaminių ir grilio patiekalų mėgėjų lūkesčius. 

8 klasė (vidutinė frakcija) – dėl savo dydžio (6–8 mm) drožlės tinka tiek didelėms, tiek mažoms rūkykloms.

Pakuotėje esančių drožlių kiekio (450 g) pakaks kelioms rūkymo valandoms (priklausomai nuo naudojamos įrangos) – būkite ramūs: jų nepritrūks ruošiant Jūsų mėgstamus patiekalus.

Natūralios, aukštos kokybės drožlės, sudarytos iš alksnio ir buko medienos tinkamomis proporcijomis, idealiai tinka kiaulienai rūkyti ir kepti ant grilio. Tinkamai dozuojant ir kaitinant drožles, gaminimo procesas vyks profesionaliai, o paruošti patiekalai įgaus reikiamą aromatą, skonį ir išvaizdą. Šių drožlių privalumus įvertins kiekvienas gardžių rūkytų gaminių ir grilio patiekalų mėgėjas – jos gali būti naudojamos tiek mažose, tiek didelėse rūkyklose, taip pat komplektuojant su dūmų generatoriumi. Optimalus drėgnis užtikrina lengvą drožlių užkūrimą ir efektyvų rūkymo dūmų susidarymą. 

Daugiau apie drožles sužinosite mūsų tinklaraščio straipsnyje Rinkitės drožles ir paleiskite dūmus!

Išbandykite mūsų Mėsos gaminių skaičiuoklę - padės Jums paruošti skanius naminius gaminius.

Naudojimo būdas: 

Grilinimas: Aplink rusenančias medžio anglies žarijas paskleiskite 2 cm sluoksnį drožlių – jų nedėkite tiesiai ant ugniavietės, nes jos akimirksniu sudegs. Kad drožles panaudotumėte kuo taupiau, galite jas lengvai sudrėkinti vandeniu – taip susidarys daugiau dūmų. Uždenkite grilį dangčiu iškart po to, kai sudėsite patiekalus ant grotelių. Kepimo ant grilio laikas – nuo 10 iki 30 minučių (priklausomai nuo ruošiamų žuvų dydžio ir rūšies). 

Rūkymas: Priklausomai nuo turimos rūkyklos tipo, drožles dėkite į dūmų generatorių arba į pačią rūkyklą – tam skirtoje vietoje; taip pat galima į pakurą – aplink rusenančią medieną. 

Drožlės idealiai tinka naudoti su dūmų generatoriumi. Naudojant tokį įrenginį pasiekiami patys profesionaliausi rezultatai – gaminiai su puikiu skoniu, aromatu ir spalva.

Dėmesio: Rūkyklą ir grilį turėtų valdyti tik suaugusieji, laikantis gaisrinės saugos taisyklių ir susipažinus su konkretaus įrenginio naudojimo instrukcija bei drožlių naudojimo rekomendacijomis. Užkuriant drožles ir jas papildant grilio, rūkyklos ar dūmų generatoriaus darbo metu, elkitės atsargiai, kad išvengtumėte galimų nudegimų. Užtikrinkite, kad vaikai ir augintiniai neturėtų prieigos prie įkaitusių įrenginių.

Drožles laikykite sausoje, vėsioje vietoje. 

Pakuotėje yra 450 g drožlių.