Rūkymo drožlės (70% alksnis + 30% bukas), 2 klasė, 450 g × 5

Penkių pakuočių alksnio ir buko rūkymo skiedrų rinkinys, skirtas naudoti rūkant ir kepant ant griliaus kiaulieną. Dėl šių skiedrų tokios mėsos patiekalai įgaus tinkamą, pageidaujamą aromatą ir skonį, bei patrauklią auksiškai rudą spalvą. 

• 100% natūrali alksnio ir buko mediena. Skiedros be impregnantų ir konservantų, be dulkėtų frakcijų. 
• Leidžia pasiekti profesionalų rezultatą rūkant ir kepant ant griliaus.
• Suteikia puikų aromatą, skonį ir išvaizdą paukštienai, jautienai, kiaulienai, ėrienai, žvėrienai bei žuviai.
• Būdingas optimalus drėgmės kiekis - mažiau nei 11 %.
• Saugios, švarios, kruopščiai paruoštos - aukštos kokybės produktas, atitiksiantis net išrankiausių rūkytų gaminių ir grilio patiekalų gerbėjų lūkesčius.  

2 klasės skiedros (smulki frakcija) - dėl smulkumo (1-3 mm) gali būti sėkmingai naudojamos dūmų generatoriuose su automatiniu - sraigtiniu padavimu. 

Vienoje pakuotėje esantis skiedrų kiekis (450 g) pakanka kelioms rūkymo valandoms (priklausomai nuo naudojamos įrangos) - nebijokite, kad jų pritrūks ruošiant Jūsų mėgstamus patiekalus.

Natūralios, aukštos kokybės skiedros, sudarytos iš tinkamomis proporcijomis parinktos alksnio ir buko medienos, idealiai tinka kiaulienos porcijoms rūkyti ir kepti ant griliaus. Dėl tinkamo skiedrų dozavimo ir iškaitinimo patiekalų ruošimo procesas vyks profesionaliai, o paruošti gaminiai įgaus reikiamą aromatą, skonį ir išvaizdą. Šių skiedrų privalumus įvertins kiekvienas skanių rūkytų gaminių ir grilio patiekalų mėgėjas - jos tinka tiek mažoms, tiek didelėms rūkykloms, taip pat naudojant su dūmų generatoriumi. Optimali drėgmė užtikrina lengvą skiedrų įžiebimą ir veiksmingą rūkymo dūmų susidarymą. 

Apie skiedras daugiau sužinosite mūsų tinklaraščio straipsnyje Pasirinkite skiedras ir kelkite dūmus! 

Išbandykite mūsų Mėsos gaminių skaičiuoklę - padės Jums paruošti skanius naminius gaminius.

Naudojimo būdas: 

Griliavimas: Aplink rusenančias medžio anglis paskleiskite 2 cm storio skiedrų sluoksnį – jų nedėkite tiesiai ant žarijų, nes akimirksniu sudegs. Kad skiedras naudotumėte kuo taupiau, galite jas lengvai sudrėkinti vandeniu, tai padės susidaryti didesniam dūmų kiekiui. Grilį uždenkite dangčiu iškart, kai tik sudėsite patiekalus ant grotelių. Kepimo laikas – nuo 10 iki 30 minučių (priklausomai nuo ruošiamos mėsos dydžio ir rūšies). 

Rūkymas: Priklausomai nuo turimos rūkyklos tipo, skiedras dėkite į dūmų generatorių arba į pačią rūkyklą - tam skirtą vietą, taip pat galima į ugniakurą - aplink rusenančią medieną.  

Skiedros idealiai tinka naudoti dūmų generatoriuje. Toks dūmų generatorius užtikrina profesionaliausius rezultatus - gaminius su puikiu skoniu, aromatu ir spalva.

Dėmesio: Rūkyklą ir grilį turėtų valdyti tik suaugusieji, laikantis priešgaisrinės saugos taisyklių ir susipažinus su konkretaus įrenginio naudojimo instrukcija bei skiedrų naudojimo rekomendacijomis. Užkuriant skiedras ir jų papildymo metu, kai veikia grilis, rūkykla ar dūmų generatorius, būkite atsargūs, kad neapsidegintumėte. Užtikrinkite, kad vaikai bei naminiai gyvūnai neturėtų prieigos prie įkaitusių įrenginių. 

Skiedras laikykite sausoje, vėsioje vietoje. 

Rinkinyje: 5 x 450 g skiedrų pakuotės.