Nerūdijančio plieno garų sulčiaspaudė su garintuvu 5 l

• 2 viename - universali prietaiso konstrukcija leidžia jį naudoti ir kaip sulčpuodį, ir kaip garintuvą
• Aukšta kokybė - prietaisas pagamintas iš aukštos kokybės, aukštai temperatūrai atsparių medžiagų
• Patogi žarnelė - leidžia nupilti sultis tiesiai į butelius ir stiklainius
• Tinka visoms viryklėms - t. y. dujinėms, elektrinėms, indukcinėms ir keramikinėms
• Lengva prižiūrėti švarą - prietaisą galima plauti indaplovėje.

2 viename: sulčpuodis + garintuvas! Jei vertinate sveiką virtuvę, o Jūsų racione netrūksta daržovių ir vaisių – nerūdijančio plieno 5 l talpos sulčpuodis su garintuvu bus puikus pagalbininkas, padėsiantis pasigaminti sveikas, vitaminų kupinas sultis. Iš aukštai temperatūrai atsparių medžiagų pagamintas sulčpuodis tinka naudoti ant visų tipų viryklių. Prietaisą itin paprasta naudoti – jis sudarytas iš trijų vienas ant kito dedamų indų: vandens indo, sulčių surinkimo indo ir vaisių talpos su perforuotu dugnu. Papildomas privalumas – speciali konstrukcija leidžia sulčpuodį paversti garintuvu. Uždėjus perforuoto dugno indą tiesiai ant vandens indo, galėsite ruošti patiekalus garuose. Komplekte taip pat yra žarnelė sultims nupilti – tiesiai iš sulčpuodžio į grafiną, butelį ar stiklainį. Sulčpuodis turi ir dangtį. Gamindami namines sultis sulčpuodyje, galutiniame gėrime išsaugosite daugiau maistinių medžiagų. Sultys paruošiamos labai paprastai ir greitai – iš minkštų vaisių (braškių, aviečių) savas sultis išgausite vos per kiek daugiau nei pusvalandį! Sulčpuodį lengva prižiūrėti – jį galima plauti indaplovėje.

Sulčpuodžio naudojimas

Indą Nr. 1 pripildykite vandeniu iki 2/3 aukščio. Inde Nr. 3 sudėkite nuplautus, taip paruoštus vaisius: minkštus vaisius ir uogas, pvz., mėlynes, braškes, avietes, serbentus, berkite nesmulkintus. Kieti vaisiai (obuoliai, kriaušės) turi būti supjaustyti gabalėliais, mažesniais nei 3 cm. Vaisių inde prie dangčio rekomenduojama palikti 1–2 cm laisvos vietos. Vaisius pabarstykite cukrumi – nuo 100 iki 600 gramų (žr. 1 lentelę). Rinkinį uždenkite dangčiu ir užspauskite žarnelės spaustuką (patariama žarnelę užkabinti už 2-ojo indo ąselės). 

Taip paruoštą rinkinį statykite ant kaitros šaltinio (dujinės, elektrinės viryklės ir pan.) ir pamažu užvirinkite. Pakilus temperatūrai ir pradėjus formuotis garams, iš vaisių ima skirtis sultys ir kauptis inde Nr. 2. Kai sultys ima rinktis, jas reikėtų nupilti į atskirą indą, kad nepatektų į vandenį.

​

Laikas, reikalingas sultims gauti, skaičiuojamas nuo vandens užvirimo (kai viršutiniame inde pasirodo garai), yra:

• minkštiems vaisiams (braškėms, avietėms) – 20–30 minučių
• pusiau kietiems vaisiams ir uogoms (juodiesiems serbentams, šilauogėms) – 30–40 minučių
• kietiems vaisiams (obuoliams, kriaušėms) – 45–60 minučių

Praėjus maždaug 15 minučių nuo vandens užvirimo, atlaisvinkite žarnelės spaustuką ir nupilkite besikaupiančias sultis tiesiai į butelius ar stiklainius. Iškart po užpildymo juos užkapsuliuokite arba užsukite twist-off dangteliais.

Butelius (stiklainius) su sultimis sudėkite į puodą su vandeniu ir pasterizuokite 30 minučių (skaičiuojant nuo vandens užvirimo momento).

Norint gauti aukštos kokybės ir ilgaamžes sultis, labai svarbu visus paruošimo veiksmus atlikti nepriekaištingai laikantis švaros.

Sulčpuodžio matmenys:

1. vaisių indas:

   tūris – 5 l vaisių

   Ø išorinis 22,2 cm

   Ø vidinis 21,8 cm

   Ø kraštelio 23,5 cm

   kraštelio aukštis 0,3 cm

   bendras indo aukštis 12,5 cm

   indo ilgis su ąselėmis 30,6 cm

   sietelio angų Ø 0,38 mm

2. sulčių indas:

   Ø išorinis 22,2 cm

   Ø vidinis 21,9 cm

   Ø kraštelio 23,5 cm

   kraštelio aukštis 0,3 cm

   bendras indo aukštis 12,3 cm

   indo ilgis su ąselėmis 31,5 cm

   žarnelė: ilgis 34,5 cm, Ø 1 cm

   Ø garų išleidimo angos 9/3,7 cm

   angos aukštis 6,3 cm

   vidinis Ø sulčių nuleidimo angos 0,8 cm

   išorinis Ø išleidimo angos 1,0 cm

3. vandens indas:

   Ø išorinis 21,3 cm

   Ø vidinis indo 22,9 cm

   Ø kraštelio 21,8 cm

   kraštelio aukštis 1,3 cm

   bendras indo aukštis 12,7 cm

   indo ilgis su ąselėmis 30,2 cm

4. dangtis:

   Ø išorinis 23,2 cm

   Ø kraštelio 21,9 cm

   aukštis 5,3 cm

DĖMESIO:

Netrinkite sulčpuodžio paviršiaus aštriais šveistukais.

Nurodyta talpa taikoma vaisių indui!