Mano hobis: naminio vyno gamyba – angliška versija

"Mano hobis: NAMINIO VYNO GAMYBA" - knyga anglų kalba

• Naujiena anglų kalba - vadovas, kurį parašė dr. inž. Ewa Kwapisz, skirtas visiems, kurie nori gaminti skanius naminius vynus.
• Knyga, parašyta prieinamu būdu, veda per visą vyno paruošimo procesą.
• 160 puslapių vertingų, praktinių patarimų ir gairių tiek pradedantiesiems entuziastams, tiek labiau pažengusiems.
• Vadovas nurodo kluczowe działania, lemiančius vyndarystės nuotykio sėkmę.
• 25 specialiai atrinktų ir patikrintų receptų puikiems naminiams vaisių, vynuogių ir žiedų vynams bei midui ir sidrui.

Vynas – kaip ir muzika, literatūra ar teatras – suteikia tuos ypatingus įspūdžius ir emocijas, kurie įaudrina arba ramina pojūčius, žadina vaizduotę ir skatina egzistencines refleksijas.

Vynas jungia kartas, palengvina ryšių užmezgimą ir socialinių santykių gilinimą.

Dėl galimybės naudoti naujas vynmedžių veisles, pritaikytas sudėtingesnėms auginimo sąlygoms, įvairiuose regionuose - taip pat ir vėsesnio klimato - atsiranda nuostabūs dideli vynuogynai ir mažesni, ne mažiau žavūs vynuogynėliai, įkuriami namų soduose. Puikų kraštovaizdžio elementą sudaro ir sodai, kuriuose pagal amžiną metų laikų ritmą sunoksta savo gausa viliojantys vaisiai - jie taip pat puikiai tinka vynams ir sidrui.

Šis vadovas skirtas mėgėjams vyndariams, dirbantiems labai mažais mastais. Atsižvelgiant į jų poreikius, jame aptariamos svarbiausios vyndarystės žaliavos, nuoseklūs vynifikacijos proceso etapai ir vyno priežiūros principai jo brandinimo metu.

Pasinaudokime pridėtais receptais ir kurkime įdomius, gerus gėrimus, kad galėtume mėgautis nepakartojamais įspūdžiais, kuriuos suteikia ragaujamas vynas, sidras ar midus iš savo namų rūsio.

dr. inž. EWA KWAPISZ - biotechnologė, vadovė ir buvusi akademinė dėstytoja, besispecializuojanti fermentų ir organinių rūgščių gamyboje, vyndarinių mielių ir maistinių medžiagų gamybos technologinės linijos bendraautorė, entuziastė, turinti didžiulę patirtį tobulinant enologinius procesus.

• Naujiena anglų kalba - vadovas, kurį parašė Ewa Kwapisz, BEng, PhD, skirtas visiems, norintiems gaminti skanius naminius vynus.
• Knyga parašyta lengvai suprantamu būdu ir skirta pradedantiesiems vyno entuziastams, taip pat labiau pažengusiems.
• 160 puslapių ir daugybė vertingų praktinių patarimų.
  
• Svarbiausių momentų apžvalga, galinčių lemti vyndarystės nuotykio sėkmę.
  
• 25 specialiai atrinktų ir patikrintų receptų skaniems naminiams vaisių, vynuogių ir žiedų vynams, taip pat sidrui ir midui.

Nebūtų perdėta teigti, kad vynas yra kilniausias stimuliantas pasaulyje - tapęs neatsiejama mūsų gyvenimo būdo ir plačiąja prasme kultūros dalimi. Kaip ir muzika, literatūra bei teatras, jis suteikia tuos ypatingus išgyvenimus ir emocijas, kurie arba sužadina, arba nuramina pojūčius, žadina vaizduotę ir skatina egzistencinę refleksiją.