Granitinis stačiakampis picos akmuo 37 x 35 cm

Šis aukštos kokybės stačiakampis akmuo, pagamintas iš juodo granito, puikiai tiks kepti gardžią picą, taip pat traškią duoną ar sausainius. Jį sėkmingai galite naudoti ir kepimui ant grotelių. Įdėtas į buitinę orkaitę, jis leis pasiekti rezultatą, artimą tam, kurį suteikia tradicinė picų krosnis.

• Picai ir duonos gaminiams - akmuo tiks tiek kepti puikią picą visai šeimai, tiek duoną, bandeles ar sausainius. Stačiakampė forma idealiai išnaudoja orkaitės galimybes ir leidžia paruošti kepinius visai šeimai.
• Puikiai tinka naudoti orkaitėje ir grilio patiekalams - akmuo palengvina ir paspartina kepimą, tolygiai paskirsto šilumą ir sugeria drėgmę, todėl pica skonis bus tarsi geriausioje picerijoje, o kiti kepiniai taip pat džiugins išvaizda ir skoniu. Puikiai tinka ir kepti mėsą bei daržoves ant grotelių, taip pat šokolado temperavimui.
• Aukšta kokybė ir nesenstantis formos grožis - natūralus, kruopščiai apdirbtas granitas, atsparus aukštoms temperatūroms. Laikydamiesi naudojimo instrukcijos, šiuo akmeniu džiaugsitės daugelį metų. Jis gražiai atrodys ne tik virtuvėje ir ant grilio, bet ir ant stalo – naudojamas patiekalams pateikti.
• Patogus ir saugus naudojimas bei lengvas valymas po kepimo ar grilinimo. Įvertinsite tiek idealiai lygią viršutinę plokštės pusę, tiek neslystančią apatinę.
• Puiki dovanos idėja - šis elegantiškas akmuo bus puiki dovana įvairiomis progomis – ypač picos ir naminių kepinių, grilio bei aukštos klasės kulinarinių aksesuarų mėgėjams.

Naudojant šį 100 % natūralų ir patvarų granitą, kepimas bus trumpesnis ir lengvesnis, nes jis puikiai kaupia šilumą ir tolygiai visame paviršiuje sugeria drėgmę. Šios vertingos akmens savybės leis jums ruošti, be kita ko, gardžias picas – tešla skonis bus tarsi geriausiose itališkose picerijose! Kiti kepiniai taip pat sužavės profesionaliu rezultatu. Akmuo puikiai tiks ir grilinant mėgstamą mėsą ar daržoves.

Idealiai lygi viršutinė pusė, nušlifuoti (nuožulnūs) kraštai, matinė, neslidi apatinė granitinės plokštės pusė – visa tai užtikrina patogų ir saugų naudojimą bei lengvą valymą po kepimo ar grilinimo. Jei jį naudosite tinkamai, jis tarnaus jums daugelį metų ir vis dar žavės.

Akmuo gali būti naudojamas ir naminių gaminių pateikimui – ant jo labai įspūdingai atrodys mėsos gaminiai, sūriai, daržovės, vaisiai, sušiai ar užkandžiai.

Šis elegantiškas juodas akmuo bus puiki dovana bet kokia proga. Jis taps gražiu, kartu tvirtu ir ilgaamžiu kiekvienos virtuvės elementu – tiek tradicinės, tiek modernios.

Picos akmens naudojimo instrukcija:

Prieš pirmą naudojimą akmenį nuplaukite tekančiu vandeniu (šaltu arba drungnu) arba nuvalykite drėgna šluoste.

Švarų akmenį (poliruota puse į viršų) padėkite ant grotelių tinklelio/kratelių, šaltoje orkaitėje viduriniame lygyje. Akmens matmenys pritaikyti grotelių matmenims taip, kad optimaliai išnaudotumėte jų naudingą paviršių. Nustatykite apie 250–270°C temperatūrą ir kaitinkite orkaitę 30–60 minučių. Mentele perkelkite picą ant akmens ir kepkite kelias minutes – priklausomai nuo tešlos storio, pagal recepte pateiktas rekomendacijas. Iškeptą picą išimkite iš orkaitės, naudodami mentelę. Baigę kepimą, palikite akmenį orkaitėje, kol jis visiškai atvės.

• Venkite staigių temperatūros svyravimų - granitas nemėgsta ekstremalių temperatūros pokyčių, todėl visada dėkite akmenį į šaltą orkaitę, o po naudojimo išimkite tik jam atvėsus. Taip išvengsite terminio šoko ir apsaugosite akmenį nuo galimų įtrūkimų. Venkite ant jo dėti ir šaltų produktų (tiesiai iš šaldytuvo).
• Niekada nekaitinkite šlapio akmens - pakaitinus šlapią akmenį, vanduo tinkamai neišgaruos ir dėl susidarančio vidinio slėgio gali atsirasti įtrūkimų.
• Dėmesio! Akmuo įkaista iki aukštų temperatūrų - tiesioginis kontaktas su juo gali sukelti nudegimus. Jei reikia, naudokite tinkamas apsaugines pirštines.
• Nepatepkite picos akmens aliejumi - poliruotas granito paviršius turi mikroporų ir iš dalies gali sugerti aliejų, o tai paveiks kepinių skonį. Be to, orkaitėje gali kilti nepageidaujamas dūmas.

Akmenį plaukite rankomis, prireikus naudodami švelnias (natūralias) indų plovimo priemones. Prilipusius tešlos likučius atsargiai nugramdykite.

Dėmių atsiradimas ant picos akmens paviršiaus yra natūralus procesas, susijęs su gaminio naudojimu. Bet kokios dėmės, kurios neišnyksta po plovimo, jokiu būdu neturi įtakos akmens funkcionalumui – jos tik parodys, kaip dažnai jis naudojamas.