dragON rinkinys rūkyklai - IQ moduliai su Wi‑Fi ir dūmų generatorius JET 2 LONG su pelenine

Rinkinys dragON rūkyklos modernizavimui - rinkitės modernų ir patogų rūkymą!

Paverskite savo tradicinę rūkyklą moderniu, visiškai automatizuotu elektriniu įrenginiu ir atraskite, kaip paprasta gali būti aromatingų rūkytų gaminių paruošimas. Įgaukite visišką viso proceso kontrolę be nuolatinės žarijų priežiūros ir baimės dėl nenumatomų temperatūros pokyčių.

Kodėl verta pasirinkti šį rinkinį dragON?

• Patogus valdymas per programėlę arba tiesiai iš pulto - valdykite temperatūrą, rūkymo laiką ir konvekciją iš bet kurios vietos, naudodamiesi programėle Browin Control (Android/iOS) arba rankiniais valdymo pulto nustatymais.
• Universalumas ir suderinamumas - rinkinys tinka medinėms, plieninėms ir net mūrinėms rūkykloms. Be vargo sumontuosite jį į modelį, kurio sienelių storis nuo 1,5 iki 15 cm, nereikės pirkti naujos rūkyklos!
• Platus galimybių spektras - šaltas, šiltas ar karštas rūkymas, apkepinimas ir džiovinimas - su šiuo rinkiniu kiekvieną terminio apdorojimo būdą atliksite paprastai.
• Profesionalūs rezultatai - įmontuota konvekcija leidžia tolygiai paskirstyti šilumą, todėl sutrumpėja rūkymo laikas ir gaunami pakartojami, nepriekaištingi rezultatai.
• Lengvas montavimas - vadovaudamiesi instrukcijomis, rinkinio modulius sumontuosite (ir prireikus išmontuosite) greitai, keliais paprastais žingsniais.
• Saugumas ir taupymas - specialus valdiklis su termostatu automatiškai atjungs maitinimą viršijus 110°C. Investuodami į savo rūkyklos modernizavimą patirsite mažesnes išlaidas nei perkant naują, taigi realiai sutaupysite.

Dūmų generatorius JET 2 LONG su funkcine pelenų dėže - šiuolaikinis rūkymo pagalbininkas (Browin patentas):

• Praktiška pelenų dėžė - nepertraukiamas darbas be užsikimšimų ir be nudegimų rizikos – įkaitusias drožles patogiai išimsite iš generatoriaus cilindro į integruotą pelenų dėžę, o pasibaigus rūkymui šį indą tiesiog ištuštinsite.
• Pailgintas antgalis - leidžia naudoti generatorių rūkykloms su storesnėmis sienelėmis, optimizuoja dūmų dozavimą ir užtikrina taupų drožlių sunaudojimą.
• Didelis cilindras - 450 g talpa leidžia ilgai rūkyti be dažno drožlių papildymo.
• Reguliuojamas oro siurbliukas - galimybė priderinti dūmų kiekį prie rūkomų gaminių rūšies ir porcijų dydžio.
• Lengvas montavimas ir valymas - generatorių sumontuosite per kelias akimirkas, o po rūkymo lengvai išvalysite, kad jis būtų pasirengęs kitam naudojimui.

Ką rasite rinkinyje?

1. Wi-Fi valdiklio modulis - gaukite prieigą prie visų funkcijų iš programėlės.
2. Šildymo modulis su konvekcija - tolygaus šilumos paskirstymo garantija.
3. Terminio saugiklio ir termoporos modulis - leidžia tiksliai nuskaityti ir kontroliuoti temperatūrą.
4. Dūmų generatorius JET 2 LONG su funkcine pelenų dėže - novatoriškas dūmų šaltinis, pasižymintis įspūdingu našumu.

Rūkyklos naudojimo režimai – visiška pasirinkimo laisvė:

• Džiovinimas: ~60°C
• Šaltas rūkymas: 16–25°C
• Šiltas rūkymas: 30–55°C
• Karštas rūkymas: 55–65°C
• Apkepinimas: 70–85°C

Dėl plataus temperatūrų diapazono lengvai pritaikysite procesą bet kokiai mėsai, žuviai ar sūriams.

Rūkymo laikas: min. 2,5 val., maks. 5 val. - priklausomai nuo pasirinktų drožlių rūšies.

Geriausi rezultatai pasiekiami naudojant 8–12 mm frakcijos drožles.

Saugumas ir eksploatavimas

• Rūkyklą su moduliais pastatykite po stogeliu ir prijunkite prie įžeminto elektros lizdo.
• Naudokite tik sausas drožles (drėgmė maks. 11%).
• Reguliariai valykite termoporą, terminį saugiklį ir likusius elementus pagal mūsų instrukcijoje pateiktas rekomendacijas.

Techniniai duomenys

• Įtampa: 230 V, 50 Hz
• Galia: 1500 W
• Apsauga: 10 A / KSD301 - 110°C
• Apsaugos klasė: IP31

Lenkijos gaminys.

Atnaujinkite savo rūkyklą ir pakilkite į aukštesnį kulinarinių potyrių lygį. Rinkitės rinkinį dragON ir įsitikinkite, kaip lengva rūkyti profesionaliu stiliumi! Dėl inovatyvių sprendimų pelnysite ne tik gilų rūkytų gaminių skonį ir aromatą, bet ir visišką laisvę bei malonumą ruošiant kiekvieną patiekalą.

Užsisakykite jau šiandien ir mėgaukitės patogumu bei nepriekaištingais rezultatais!