Brewkit Coopers Australian Pale Ale

Produkto charakteristikos:
Tai australų bendrovės „Coopers“ produktas, skirtas paruošti 23 l alaus.
Kiekvienoje skardinėje yra:
-1,7 kg hermetiškai uždaryto apyniuoto salyklo, be konservantų (salyklo konsistencija primena karamelę/medų).
-maišelis alaus mielių (prisegtas po dangteliu).

Šiuo metu koncentratas parduodamas labai patrauklia kaina dėl galiojimo termino. Pasinaudokite šia akcija ir nedelsdami paruoškite alų – tai užtikrins visišką pasitenkinimą pirkiniu ir rezultatu.
Mikrobiologiniai tyrimai, atlikti Instytucie Biotechnologii Przemysłu Rolno‑Spożywczego Lodzėje, parodė, kad šie koncentratai turi identiškus mikrobiologinius parametrus kaip salyklo ekstraktai su galiojančiu minimaliu tinkamumo terminu. Taip pat mūsų vidiniai bandymai patvirtino, kad galutinis produktas išlaiko alaus, gaminamo iš ekstraktų su galiojančiu terminu, kokybę. Vienu žodžiu: proga!

1. Aukščiausia kokybė — rinkinyje yra aukštos kokybės apyniuotas salyklo koncentratas be konservantų ir specialiai atrinktos mielės. Dėl šių ingredientų derinio pats pasigaminsite puikų alų su būdingu profiliu.

2. Lengva pagaminti — turint „Coopers“ koncentratą, prireiks tik pagrindinės įrangos, vandens ir saldinančios medžiagos, kad pradėtumėte savo kelionę į namų aludarystę.

3. Puikus skonis ir aromatas, kilni spalva — Su „Brewkit Coopers Australian Pale Ale“ pasigaminsite garsiojo australų „Coopers Original Pale Ale“ stiliaus alų, pasižymintį vaisiškai gėlišku charakteriu ir ryškia kartuma.

4. Tai apsimoka! Namų alaus gamybos su „Coopers“ koncentratais sąnaudos — tai investicija, leidžianti su pasididžiavimu mėgautis puikiu alumi, kaip mėgstate ir kada norite. Išleisite mažiau nei pirkdami paruoštą alų, o savo gėrimo degustavimo įspūdžiai bus neįkainojami — ir Jums, ir Jūsų artimiesiems bei draugams.

5. Užteks visiems — viena koncentrato skardinė leidžia pagaminti 23 l puikaus naminio alaus!

„Australian Pale Ale“ koncentratas — „Coopers“ prekės ženklo produktas, aukščiausios klasės Australijos specialistų kūrinys, kurie jau kartas kuria visame pasaulyje vertinamus brewkitus — apyniuotus salyklo ekstraktus, skirtus savarankiškam alaus gaminimui. Kūrybiškai sujungus „Coopers“ receptūras su „BROWIN“ patirtimi, kuri, be kita ko, specializuojasi mielių gamyboje ir asortimente namų mikroalaus darykloms, pasigaminti savo alų dabar lengviau nei bet kada.

„Australian Pale Ale“ koncentratas leidžia paruošti savo alų garsiojo australų „Coopers Original Pale Ale“ stiliumi. Vaisinis‑gėliškas charakteris, aiški kartuma ir įtraukiantis skonis daro šį gėrimą idealiu bet kokiai progai. Visos šios savybės lemia, kad šis koncentratas yra namų mini alaus daryklų etalonas. Po koncentrato skardinės dangteliu yra mielės, todėl naminio alaus gamyba — itin paprasta. Rinkinį sudaro aukštos kokybės salyklas, aromatingi apyniai ir specialiai atrinktos mielės. Koncentratas, sterilus inventorius, vanduo ir pasirinkta saldinamoji medžiaga — tik tiek tereikia, kad netrukus galėtumėte mėgautis nepaprastu naminio, auksinio gėrimo skoniu ir aromatu, turinčiu rafinuotą charakterį. Degustacija šeimos ar draugų rate taps Jūsų pasididžiavimo priežastimi ir pagyvins šventę net didesniame būryje — viena „Australian Pale Ale“ skardinė leis paruošti 23 l aukštos kokybės naminio alaus.

Paruošimo sudėtingumas: lengva

Alaus spalva EBC: 90

Apyniškumo / kartumo lygis IBU: 340

Skardinėje yra: 1,7 kg hermetiškai uždaryto apyniuoto salyklo, be konservantų (salyklo konsistencija primena karamelę/medų) ir alaus mielių pakelis (po dangteliu).

Didžiausia alkoholio koncentracija: 5,2%

Mažesnis cukraus kiekis leis gauti lengvesnį alų!

Taupymo būdas!

Įrangos kaina — tai investicija į ateitį — visi būtini produktai: fermentacijos indas, kamšteliai, kapsuliatorius – kainuoja apie 200 zł. Žinoma, laikui bėgant galite plėtoti savo aludarystės aistrą, pereidami į vis profesionalesnį lygį ir naudodami papildomus produktus, skirtus aludarystės entuziastams. Tačiau pakanka minimalaus, bazinio komplekto, kad galėtumėte džiaugtis savo pačių pagamintu alumi. Ypač rekomenduojame mūsų rinkinį MIKROBROWAR 1 (406000), kuris puikiai tinka dovanai ir yra pilnas startinis komplektas norintiems pradėti aludarystės kelionę.

Ši investicija labai greitai atsiperka, juolab kad alaus ruošimas iš koncentrato yra naudingesnis nei paruošto alaus pirkimas parduotuvėje. Pavyzdžiui, perkant „Coopers“ koncentratų 23 l alaus (vidutinė skardinės kaina: 70 zł) – 500 ml butelio kaina yra apie 1,5 zł. Įdėjus cukraus arba gliukozės (kas pagerina alaus skonį), kaina pakils iki 2 zł. Vis tiek tai mažesnė arba panaši kaina, palyginti su populiariausiais „paprastais“ alumis, siūlomais didžiuosiuose diskontuose akcijų metu po 2,5–3 zł. Atminkite ir tai, kad malonumas gerti bei dalintis naminiu alumi su draugais ir šeima yra... neįkainojamas! Ieškantiems įmantresnių skonių ir kraftinių alų turime „Amber Ale“, „Long Play IPA“ bei „Diablo IPA“ koncentratus, leidžiančius paruošti iki 8,5 l alaus. Tai jau subtilesni tipai, dažnai sutinkami rankų darbo aludarystėje, į kuriuos galima papildomai dėti ir apyniuotų salyklo ekstraktų, kad skonis būtų dar ryškesnis. Tokio alaus savikaina — nuo 2 iki 3 zł už 500 ml butelį. Tuo tarpu šio tipo alų akcijinės kainos diskontuose svyruoja nuo 6 iki net keliolikos zlotų. Lengva pastebėti, kad dėl aistros naminiam alui galime ne tik sutaupyti, bet ir lavinti savo aludarystės skonį bei stebinti kitus vis įdomesnių gėrimų degustacija.

Kaip pasigaminti savo naminį alų?

PASIGAMINTI SAVO ALŲ — LABAI PAPRASTA IR APSIMOKA! UŽTENKA 4 ŽINGSNIŲ:

KIEK LAIKO REIKIA?

1.    Visų ingredientų sumaišymas: apie 20 min.

2.    Misos pastovėjimas: maždaug 7 dienos.

3.    Išpilstymas į butelius: apie 40 min.

Kai alus bus paruoštas ir atšaldytas – ragaukite į valias!

Naminio alaus receptas:

1. Visą įrangą kruopščiai išplaukite, naudodami kalio metabisulfitą

2. Į stiklinę įpilkite vandens, kurio temperatūra apie 28 °C, tuomet suberkite po dangteliu esančias mieles. Palikite hidratuotis 15 minučių.

3. Nuo skardinės nuimkite instrukciją, o tuomet įdėkite ją į karštą vandenį maždaug 10 minučių.

4. Į puodą įpilkite apie 2 l vandens, o tuomet užvirinkite.

5. Skardinės turinį supilkite į puodą su vandeniu ir gerai išmaišykite, kol misa (karamelė) visiškai ištirps.

6. Į išplautą talpą įpilkite 2 l šalto vandens bei supilkite puodo turinį, o viską papildykite vandeniu iki 8,5 l tūrio.

7. Stabilizuokite viso tūrio temperatūrą iki 24–26 °C, tuomet įdėkite mieles ir energingai išmaišykite.

8. Hermetiškai uždarykite talpą ir įstatykite fermentacijos vamzdelį.

9. Fermentuokite 10 dienų.

10. Alų supilkite į butelius, į kiekvieną 0,5 l butelį pridėdami po 1 „Coopers Carbonation Drops“ tabletę. Butelius laikykite tamsioje ir šiltoje vietoje.

11. Po 2 savaičių alus paruoštas paragauti!

Iš arčiau susipažinkite su „Coopers“ prekės ženklu!

Ir sužinokite, kaip paprasta paruošti australietišką alų!

Perskaitykite ir mūsų straipsnį „Pasigamink gaivų alų“