Kvietinės duonos raugas su mielėmis – 23 g

• Gera maistinė vertė — kvietinis duonos raugas su mielėmis ir salyklu – aukštos kokybės natūralių ingredientų ir visada pavykstančių naminių kepinių, kurie išlieka švieži ilgiau nei kepyklose pirktieji, garantija!
• Paprasta naudoti — raugas iš karto paruoštas naudoti. Galite lengvai juo pasinaudoti, kepdami duoną tiek orkaitėje, tiek naudodamiesi duonos kepimo aparatu.
• Skanus naminės duonos skonis — naudodami raugą iškepsite net 750 g naminės duonos, pasižyminčios nepakartojamu, lengvai rūgščiu skoniu, viliojančiu aromatu, sultingu, tamsiu minkštimu ir traškia rusva plutele.
• Geresnis duonos įsisavinimas — be pagerintojų naminiai kepiniai yra puikus baltymų ir skaidulų šaltinis. Todėl duona yra sveikesnė, geriau įsisavinama ir gali būti vaikų bei vyresnio amžiaus žmonių mitybos dalis!

Šviežia, skani ir traški duona kasdien neišeinant iš namų? Naudojant kvietinį raugą su mielėmis - tai be galo paprasta. Iškepkite savo naminę duoną ir pradžiuginkite artimuosius! Natūrali kvietinio raugo su mielėmis sudėtis – sveikų kepinių be dirbtinių medžiagų ir pagerintojų garantija. Duona su kvietiniu raugu turi ryškų, lengvai rūgštų skonį, tamsų ir sultingą minkštimą bei traškią, rusvą plutelę — o visa tai pasiekiama namuose vos per kelias valandas! Vienos pakuotės pakanka iškepti iki 750 g kepalą, o naudoti ją itin paprasta. Pakuotėje yra du paketėliai — viename yra raugas, kitame — specialiai atrinktos mielės. Produktas tinka duonai kepti tiek orkaitėje, tiek specialiame duonos kepimo aparate.

Kepiniai su raugu ir mielėmis yra gausus skaidulų šaltinis — todėl gali būti vaikų ir vyresnio amžiaus žmonių mitybos dalis. Dirbtinių ir cheminių priedų nebuvimas prailgina paruoštos duonos šviežumą.

Raugo naudojimo privalumai:

- geresnis duonos įsisavinimas,

- švelnus skonis,

- traški plutelė,

- gražesnė duonos spalva,

- sultingas minkštimas,

- ilgesnis duonos šviežumas.

Receptas 750 g duonai su kvietiniu raugu:

Ingredientai:

350 ml drungno vandens,

10 g druskos,

500 g kvietinių miltų,

1 pak. kvietinio duonos raugo su mielėmis (raugas ir mielės).

Pasirinktinai: 2–4 šaukštai sėklų, pvz., saulėgrąžų ar moliūgų.

Orkaitė:

Iš išvardytų ingredientų užminkykite tešlą - iki elastingos konsistencijos, kad tešla nebeliptų prie indo. Palikite maždaug 1 val. pridengtą, šiltoje vietoje. Tuomet tešlą dar kartą (pakaks trumpai) paminkykite ir sudėkite į formą. Vėl palikite šiltoje vietoje - kad pakiltų ir padvigubėtų. Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 1 val. 200℃ temperatūroje - jei į orkaitę papildomai įdėsite dubenėlį su vandeniu, duona turės traškią plutelę, o minkštimas liks drėgnas. Taip pat galite naudoti vieną iš mūsų romėniškų puodų :)

Duonos kepimo aparatas:

Į aparato indą sudėkite nurodyta tvarka išvardytus ingredientus ir nustatykite pagrindinę programą (BASIC), kad gautumėte vidutiniškai apskrudusią plutelę. Duona bus paruošta maždaug po 3 val.

Sudedamosios dalys:

džiovintas kvietinis raugas 65,2% (malti kvietiniai produktai, kvietinis salyklas, raugo starterio kultūros), džiovintos mielės 34,8% (S. cerevisiae, emulsiklis: sorbitolio monostearatas).

Dėmesio!

Netinka tiesioginiam vartojimui.

Natūralus produktas — gali kisti.

Informacija apie alergenus: sudėtyje yra glitimo.

Laikyti sausoje, vėsioje, nuo šviesos apsaugotoje vietoje.

Pakuotės matmenys:

ilgis 12 cm

plotis apie 0,5 cm

aukštis 17 cm.