Miltelinis burokėlių raugas su salierais ir morkomis – tradicinis burokėlių skonis, papildytas daržovių natomis. Paruoškite naminį raugą paprastai ir lengvai!


Miltelinis burokėlių raugas su salierais ir morkomis – tai paruoštas pradinis mišinys naminiam raugui gaminti, pasižymintis sodriu daržovių skoniu. Džiovintų raudonųjų burokėlių, salierų ir morkų derinys sukuria aromatingą, harmoningą kompoziciją, puikiai atitinkančią tradicinio naminio raugo pobūdį. Įdėtas džiovintas ruginių grūdų raugas padeda tinkamai vykti rūgimo procesui, todėl raugą paruošti paprasta ir patogu.


  • Lenkiški burokėliai – mišinio pagrindą sudaro aukštos kokybės džiovinti raudonieji burokėliai, suteikiantys raugui natūralų skonio pagrindą, būdingą spalvą ir aromatą.
  • Daržoviškas skonis – džiovinti salierai ir morkos praturtina raugo skonį švelniomis, prieskoninėmis ir lengvai salstelėjusiomis natomis. Dėl to paruoštas gėrimas įgauna sodresnį ir sudėtingesnį skonį.
  • Paprastas ir lengvas paruošimas – tinkamai parinktos sudedamųjų dalių proporcijos viename paketėlyje leidžia paruošti raugą patiems nematuojant burokėlių, salierų, morkų ir raugo pradmens.
  • Supermaistas su acerola – sudėtyje yra acerolos ekstrakto, standartizuoto pagal 17 % vitamino C.


Raugui paruošti reikės:

  • 1 mišinio paketėlio – 36 g
  • 1 L virinto 35–40 °C temperatūros vandens
  • 1 nubraukto valgomojo šaukšto druskos
  • 4 laurų lapų
  • 6 kvapiųjų pipirų grūdelių
  • didelio stiklainio arba akmens masės indo


Paruošimas žingsnis po žingsnio:

  1. Kruopščiai nuplaukite stiklainį arba akmens masės indą ir nuplikykite verdančiu vandeniu.
  2. Sudėkite į jį verdančiu vandeniu nuplikytus laurų lapus ir kvapiųjų pipirų grūdelius.
  3. Į paruoštą indą su prieskoniais (lauro lapais ir kvapiaisiais pipirais) suberkite paketėlio turinį, įberkite 1 nubrauktą valgomąjį šaukštą druskos ir įpilkite 1 L šilto, virinto vandens (35–40 °C temperatūros). Viską kruopščiai išmaišykite.
  4. Indą uždenkite marle ir 5 dienoms palikite tamsioje, kambario temperatūros vietoje.


Patarimas: jei norite švelniai sušvelninti raugo skonį, galite įdėti maždaug pusę arbatinio šaukštelio cukraus arba medaus.

Laikymo sąlygos: laikykite sausoje vietoje. Paruoštą raugą laikykite šaldytuve ir suvartokite per 7 dienas.


Sudedamosios dalys: džiovinti raudonieji burokėliai 78 %, ruginis raugas (malti ruginiai produktai, miežių salyklo ekstraktas, pradinės kultūros), džiovinti salierai 4 %, džiovintos morkos 4 %, acerolos ekstraktas.

Produkte gali būti: kitų glitimo turinčių grūdų, sezamo sėklų, pieno, sieros dioksido, garstyčių, riešutų, žemės riešutų ir sojų.


Grynasis kiekis: 36 g


Burokėlių raugas su salierais ir morkomis skirtas tiems, kurie vertina klasikinį raugintų burokėlių skonį, tačiau nori jį papildyti kitomis daržovių natomis. Salierai ir morkos su burokėliais sukuria harmoningą derinį, tinkantį tiek gerti, tiek burokėlių sriubai ir kitiems naminiams patiekalams ruošti.


Išbandykite ir kitus skonius:

  • klasikinį
  • su obuoliais
  • su obuoliais ir aitriosiomis paprikomis