Rūkymo/grilinimo drožlės, 50% ąžuolas + 50% alksnis, 450 g, kl. 8

Ąžuolo ir alksnio rūkymo drožlės, skirtos naudoti žuvims rūkyti ir kepti ant grilio. Naudodami šias drožles, žuvies patiekalai įgaus tinkamą, pageidaujamą aromatą ir skonį, taip pat patrauklią auksinai gelsvą spalvą. 

• 100% natūrali ąžuolo ir alksnio mediena. Drožlėse nėra impregnantų ir konservantų, jos neturi dulkančių frakcijų. 
• Leidžia pasiekti profesionalų rezultatą rūkymo ir kepimo ant grilio procese.
• Suteikia puikų aromatą, skonį ir išvaizdą ruošiamiems upėtakiams, menkėms, lašišoms, karpiams ir kitoms žuvims. Būdinga optimali drėgmės koncentracija - mažiau nei 11%.
• Saugios, švarios, kruopščiai paruoštos - aukštos kokybės produktas, kuris pateisins net reikliausių rūkytų gaminių ir grilio patiekalų mėgėjų lūkesčius. 

8 klasė (vidutinė frakcija) - dėl savo dydžio (6-8 mm) drožlės tinka tiek didelėms, tiek mažoms rūkykloms.

Vieno pakelio (450 g) drožlių kiekio pakanka kelioms dūminimo valandoms (priklausomai nuo naudojamos įrangos) – drąsiai, jų nepritrūks, kol ruošite mėgstamus patiekalus.

Natūralios, aukštos kokybės drožlės – lygiomis dalimis ąžuolas ir alksnis – idealiai tinka žuvims rūkyti ir kepti ant grilio. Tinkamai dozuojant ir kaitinant, gamybos procesas bus vykdomas profesionaliai, o paruošti patiekalai įgaus reikiamą aromatą, skonį ir išvaizdą. Šių drožlių privalumus įvertins kiekvienas gardžių rūkytų gaminių ir grilio patiekalų gerbėjas – jos tinka tiek mažoms, tiek didelėms rūkykloms, taip pat naudojimui su dūmų generatoriumi. Optimali drėgmė užtikrina lengvą užkūrimą ir efektyvią rūkymo dūmų generaciją. 

Daugiau apie drožles sužinosite iš mūsų tinklaraščio straipsnio Išsirinkite drožles ir kurkite dūmą!

Išbandykite mūsų Mėsos gaminių skaičiuoklę - ji padės Jums paruošti skanius naminius gaminius.

Naudojimo būdas:

Grilinimas: Aplink žėruojančias anglis paskleiskite 2 cm drožlių sluoksnį – jų nedėkite tiesiai ant žarijų, nes akimirksniu sudegs. Kad drožles naudotumėte kuo taupiau, galite jas lengvai sudrėkinti vandeniu – taip susidarys daugiau dūmų. Iškart sudėję patiekalus ant grotelių, uždenkite grilį dangčiu. Kepimo laikas – nuo 10 iki 30 minučių (priklausomai nuo ruošiamų žuvų dydžio ir rūšies). 

Rūkymas: Priklausomai nuo turimos rūkyklos tipo, drožles dėkite į dūmų generatorių arba į tam skirtą vietą pačioje rūkykloje, taip pat galima berti į ugniakurą – aplink žėruojančias malkas. 

Drožlės idealiai tinka naudoti su dūmų generatoriumi. Naudodami tokį dūmų generatorių pasieksite profesionaliausius rezultatus - gaminiai bus puikaus skonio, aromato ir spalvos.

Dėmesio: Rūkyklą ir grilį turėtų prižiūrėti tik suaugusieji, laikantis priešgaisrinės saugos reikalavimų ir iš anksto susipažinus su atitinkamo įrenginio naudojimo instrukcija bei drožlių naudojimo rekomendacijomis. Užkuriant drožles ir jas papildant veikiančiame grilyje, rūkykloje ar dūmų generatoriuje, elkitės atsargiai, kad išvengtumėte galimų nudegimų. Užtikrinkite, kad vaikai ir augintiniai neturėtų prieigos prie įkaitusių įrenginių. 

Drožles laikykite sausoje, vėsioje vietoje. 

Pakuotėje – 450 g drožlių.