Vyno gamyba
Dabar galite mėgautis sezoninių mirabelių skoniu visus metus, dėka gardaus mirabelių džemo, kurį pasigaminsite patys! Peržiūrėkite mūsų pasiūlą stiklainių su spauda, dėl kurių Jūsų naminiai konservai bus ne tik labai skanūs, bet ir puikiai atrodys.
Mirabelių džemo receptas
Paruošimas
Gerai nuplaukite mirabeles po tekančiu vandeniu. Nusausinkite ir išimkite kauliukus.
Suberkite be kauliukų vaisius į puodą, įdėkite Frukta-Żel ir, intensyviai maišydami, viską užvirkite.
Įdėkite cukraus ir citrinos sulčių. Jei mėgstate, galite pridėti cinamono, kuris suteiks džemui papildomo skonio.
Švelniai maišykite, kol cukrus ištirps. Jam ištirpus, sumažinkite kaitrą, retkarčiais pamaišydami.
Tuo metu paruoškite stiklainius. Kruopščiai nuplaukite juos šiltu vandeniu su plovikliu ir nusausinkite. Taip pat galite panardinti stiklainius į verdantį vandenį, kad juos dezinfekuotumėte.
Kai džemas pasieks tinkamą konsistenciją, supilkite jį į paruoštus stiklainius, palikdami apie 1 cm nuo krašto. Džemo pylimą į stiklainius palengvins patogus piltuvėlis kwadratura koła, kuris apsaugos nuo nusideginimų ir stiklainių išpurvinimo.
Užsukite stiklainius metaliniais dangteliais ir prisukite iki pirmojo pasipriešinimo.
Apverskite stiklainius dugnu į viršų ir palikite juos šioje padėtyje, kol visiškai atvės. Tai padės sukurti sandarų uždarymą, kuris išlaikys džemą šviežią.
Atvėsusius stiklainius laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.
Mirabelių džemas paruoštas vartoti ir gali būti naudojamas ant sumuštinių, kepiniuose arba kaip priedas prie desertų.
Jis tikrai labai skanus!
