Berėmė rūkykla dragON PLYWOOD NATURE su skaitmeniniu valdikliu, 200 l

Rūkykla dragON PLYWOOD NATURE – tai tradicijos skonis darniai su gamta ir pilnas funkcionalumas, kurį suteikia 200 L talpa bei modernūs moduliai su galimybe valdyti rūkymą per skaitmeninį valdiklį.

Berėmė rūkykla dragON PLYWOOD NATURE – tai inovatyvi rūkykla iš aukštos kokybės lapuočių faneros (su FSC sertifikatu), turinti maistui tinkamumo sertifikatą, komplektuojama su patentuotu, našiu dūmų generatoriumi dragON Jet bei kaitinimo moduliais ir skaitmeniniu valdikliu.

Naudodamiesi šia rūkykla įvertinsite jos profesionalias galimybes, patogų valdymą, ilgaamžiškumą, taip pat gamybos kokybę ir estetiką. Tai idealus įrenginys, su kuriuo savo rūkytų gaminių kūrimas taps tikra aistra.

Kodėl verta rinktis rūkyklą dragON PLYWOOD NATURE su moduliais ir skaitmeniniu valdikliu?

• Rūkymo universalumas – džiovinkite, rūkykite šaltai, šiltai, karštai, pašildykite arba apkepkite – ir visa tai pritaikyta Jūsų poreikiams (kaitinimo elemento darbinis diapazonas nuo +1⁰C iki +90°C).
• Patogumas ir kontrolė - dėl skaitmeninio valdymo skydelio galite valdyti rūkymo procesą ir ekrane stebėti nustatytus parametrus. Naudodami valdiklį lengvai pakeisite temperatūrą, nustatysite laiką ir įjungsite konvekciją.
• Tobuli rezultatai kiekvieną kartą - unikalus dūmų generatorius dragON Jet 1 ir konvekcija garantuoja tolygų rūkymą kiekviename rūkyklos kameros lygyje, nepriklausomai nuo produktų kiekio. Speciali generatoriaus konstrukcija neleidžia skiedroms užsikabinti, o dūmų intensyvumas visada idealus.
• Didelė talpa ir pasirinkimo laisvė - rūkykla, kurios talpa 200 L, sutalpins (skaičiuojant vidutinio dydžio gaminius) apie 16 kumpių arba 18 nugarinės porcijų arba šoninės, arba 40 išpjovų arba upėtakių, arba 36 dešrų kilpas. Kameros aukštis (100 cm) leidžia rūkyti ilgas dešras ar žuvis.
• Intensyviam naudojimui ilgą laiką - fanera su ekologišku FSC sertifikatu atsparesnė nei masyvi mediena, patvaresnė ir lengviau prižiūrima. Dėl šios sertifikuotos faneros rūkykla yra stabilesnė, sandari, atspari drėgmei, temperatūrai ir kenkėjams, nesideformuoja ir netrūkinėja, todėl jos tarnavimo laikas gerokai pailgėja.
• Maisto sauga - patvirtinta maistui tinkamumo sertifikatu ir nepriklausomos laboratorijos tyrimais.
• Pilnas komplektas - kartu su šiuo moduliniu rinkiniu gaunate, be kita ko, plienines sijas, kablius ir rūkymo skiedras.
• Estetika ir personalizavimas - rūkyklą lengva alyvuoti ir dekoruoti, todėl ji idealiai prisitaikys prie Jūsų sodo ar sodybos stiliaus.

Rūkymo komplekte rasite specialiai pritaikytus modulius dragON:

• Dūmų generatoriaus modulis dragON Jet 1
• Kaitinimo modulis su terminio saugiklio (termika) ir termoporos moduliu
• Skaitmeninio valdiklio modulis

Šiuos rūkyklos privalumus įvertinsite praktikoje:

• Be rėmo (be viršutinės skersinės sąramos) - sprendimas užtikrina labai patogų, laisvą priėjimą prie rūkymo kameros (atidarius duris ir stogelį). Durų anga, lygi kameros pločiui, leidžia patogiai įstumti groteles ir skersines.
• Konvekcija - šiluma tolygiai paskirstoma visoje kameros erdvėje, todėl rūkymo procesas tampa daug greitesnis ir efektyvesnis.
• Atidaromas stogelis - palengvina priėjimą prie rūkyklos vidaus.
• Du ratukai ir tvirtas laikiklis - užtikrina lengvą rūkyklos pervežimą ir pastatymą.
• Reguliuojamos kojelės - galimybė išlyginti rūkyklą ir užtikrinti geresnį stabilumą.
• Du užraktai/riegliukai duryse - užtikrina geresnį sandarumą ir leidžia reguliuoti oro cirkuliaciją kameroje.
• Lašų surinkimo stalčius ir papildoma ventiliacija - nerūdijančio plieno stalčių lengva išimti ir išplauti; tinkamai jį pratraukus galima papildomai reguliuoti oro kiekį rūkymo kameroje.
• 7 lygiai - galimybė paruošti didesnę įkrovą kiekvienam rūkymo procesui.
• Galimybė prijungti prie kamino išleidimo papildomą išmetimo vamzdį (fi 80 mm).
• Sklendė - leidžia reguliuoti dūmų išleidimą iš kamino.
• Šukinės skersinės - neleidžia slankioti skersinėms sijoms
• Lašatakiai iš nerūdijančio plieno - užtikrina geresnį kondensato nutekėjimą į lašų surinkimo stalčių.

Kuo išsiskiria patentuotas dūmų generatorius dragON Jet 1?

Dėl unikalios konstrukcijos jis užtikrina tolygų dūmų srautą, padeda sumažinti apnašų kaupimąsi, pašalina skiedrų užsikabinimo problemą, veikia nepriekaištingai nepaisant skiedrų frakcijos, be to, leidžia lengvai ir greitai prijungti jį prie rūkyklos.

Prieš pirmą naudojimą rūkyklą būtina iš išorės impregnuoti – rekomenduojame naudoti 100% linų sėmenų aliejų arba 100% tungo aliejų, kad apsaugotumėte medieną ir padidintumėte jos ilgaamžiškumą.

Saugumas!

Prieš pradėdami naudoti rūkyklą su moduliais, susipažinkite su visais įspėjimais ir saugaus montavimo bei naudojimo nurodymais. Nesilaikant šių rekomendacijų gali kilti elektros smūgio, gaisro ir (arba) rimtų kūno sužalojimų pavojus.

Saugos patarimus, susijusius su darbu su elektriniais įrenginiais, rasite modulių pridedamose instrukcijose.

Pastaba: į valdiklyje esantį lizdą, skirtą prijungti pompai, negalima jungti kitų įrenginių.

Rūkykla galite naudotis ir be elektros, pavyzdžiui, rūkymo kamerą naudodami mėsos gaminių brandinimui. 

Komplekto elementai:

• rūkymo kamera su durelėmis, su 2 užraktais, atidaromu stogeliu, kaminėliu, apdailos juostomis ir plienine sklende
• 2 ratukai ir 2 kojelės
• PID valdiklio modulis, šoninė dėžė iš milteliniu būdu dažyto plieno, pagrindinis laidas jungimui su kaitinimo moduliu
• kaitinimo modulis – kaitinimo elementas su ventiliatoriumi, galinė dėžė iš milteliniu būdu dažyto plieno, maitinimo laidas
• terminio saugiklio ir termoporos modulis
• dūmų generatorius dragON Jet 1 (BROWIN patentas) – su pompa, kurios dūmų srauto greitis reguliuojamas
• tvirtinimo elementai
• plieninės sijos produktams kabinti (8 vnt.)
• rūkymo kabliai (5 vnt.)
• rūkymo skiedros (1 pakuotė)
• montavimo ir naudojimo instrukcijos

Rūkyklos talpa: 200 L

Kaitinimo elemento galia: 1500 W

Matmenys:

• aukštis: 126 cm
• pagrindo plotis: 49,5 cm
• stogelio plotis: 57,6 cm
• šono plotis: 49,5 cm

Ieškote išskirtinės dovanos? Ši aukščiausios klasės rūkykla – būtent ji!