Fermentacijos indas - spauda, dangtis, 15 L

• Patvarus ir elastingas - 15 l talpos fermentacinis indas pagamintas iš balto plastiko, skirto sąlyčiui su maistu. Nedeformuojasi, atsparus spalvos pakitimams ir tinka alaus, vyno ar cukrinės misos fermentacijai.
• Patogi rankena - dėl prie indo pritvirtintos patogios rankenos jį pernešti iš vienos vietos į kitą tampa greičiau ir lengviau!
• Universali konstrukcja - platus indo dangtis turi angą fermentaciniam vamzdeliui. Savarankiškai modifikavus indą galima taip pat sumontuoti kampinį vamzdelį ir fermentuoti keliuose induose vienu metu, sustatant juos vieną ant kito.
• Kamštis komplekte -  komplekte yra universalus kamštis su kištuku, kad būtų galima naudoti fermentacinį vamzdelį arba, prireikus, hermetiškai uždaryti indą.
• Patogi skalė - spaudas su indo talpos skale leidžia kontroliuoti misos kiekį. Vertingi patarimai apie naminį vyną, alų ir mėsos gaminius palengvins naminių gardėsių ruošą.

Ekonomiškas 15 l talpos fermentacinis indas, kuriame paruošite mėgstamus naminius gėrimus. Jis pagamintas iš balto plastiko, skirto sąlyčiui su maistu, ir pasižymi dideliu patvarumu bei elastingumu. Indai turi PZH sertifikatą, leidžiantį sąlytį su maisto produktais, ir yra atsparūs spalvos pakitimams, atsirandantiems dėl sąlyčio su iš vaisių kylančiais taninais. Dangtis su anga ir universalus kamštis su kištuku leidžia aklinai uždaryti indą arba įstatyti fermentacinį vamzdelį. Išgręžus papildomą angą, galima sumontuoti kampinį vamzdelį ir fermentuoti keliuose vienas ant kito sustatytuose induose vienu metu. Patogi indo rankena leidžia patogiai pernešti ir transportuoti jį iš vienos vietos į kitą. Spauda su skale ir patarimais, kaip ruošti naminį vyną, alų bei mėsos gaminius, leidžia kontroliuoti misos kiekį inde ir palengvina naminių skanumynų ruošą.

Indas ir dangtis pagaminti iš polipropileno, gaminys be BPA.

Naudojimas:

Siekiant palengvinti indo atidarymą, reikia praversti dangtį, švelniai patraukiant už rankenėlės, į susidariusį tarpelį, pvz., įstatyti šaukštelio kotelį, o tuomet jį perbraukti aplink indo kraštą.

Nerekomenduojama indų valyti šiurkščiomis kempinėlėmis, kad neatsirastų įbrėžimų, kurie gali tapti mikroorganizmų židiniu.

Montuojant čiaupą prie indo, tarpinę reikia įdėti iš išorinės indo pusės. Tai užtikrina visišką sandarumą.

Dėmesio!

Šiuos indus galima papildomai sandarinti, patepus indo kraštus vazelinu arba valgomu aliejumi. Prieš ruošiant misą fermentacinį indą būtina kruopščiai dezinfekuoti naudojant metabisulfitą.

Maksimali leidžiama užpildo temperatūra: 85°C. Indų temperatūra prieš pripildant turi būti ne mažesnė kaip 5°C.

Maksimali alkoholio koncentracija užpilde: 70%.

Gaminio matmenys:

• talpa 15 l
• indo aukštis 30,9 cm
• indo aukštis su dangčiu 31,1 cm
• Ø angos dangtyje 1,6 cm
• ilgis su rankena 31,2 cm
• plotis 29,6 cm
• vidinis Ø indo 27,9 cm

Sandėliavimas su apsauga nuo UV spinduliuotės

Siekiant išvengti UV spinduliuotės sukeliamų pažeidimų, tušti ar pripildyti indai negali būti sandėliuojami atviroje aplinkoje. Jei dėl sandėliavimo sąlygų to neįmanoma, indus ir dangčius reikia laikyti taip, kad jie būtų apsaugoti nuo UV spinduliuotės. Pavyzdžiui, galima papildomai uždengti paletes su indais ir dangčiais UV spinduliams atsparia plastikine tentu.

Tuščių indų sandėliavimas

Kadangi indai ir dangčiai yra jautrūs atmosferos poveikiui, juos reikia laikyti sausoje vietoje ir pastovioje temperatūroje. Tai ne tik apsaugo nuo drėgmės, bet ir veiksmingai neleidžia kauptis kondensatui, kuris ypač gali pažeisti pakuotes, dekoruotas ofsetine spauda, IML ar skaitmenine spauda. Be to, nepaisant antistatinės priemonės naudojimo, negalima atmesti užteršimo dulkėmis ar purvu, todėl būtina užtikrinti sandėliavimą švarioje patalpoje.