Kampinis fermentacijos vamzdelis talpoms

Produkto aprašymas:
Kampiniai stikliniai vamzdeliai
- montuojami į fermentacinių talpų šoninę sienelę, kas leidžia talpas štabeliuoti, t. y. statyti vieną ant kitos.

Produkto charakteristika: :
Medžiaga, iš kurios pagaminti vamzdeliai, turi visus leidimus sąlyčiui su maistu, PZH sertifikatą.

Naudojimas: :
Vandeniu pripildytas fermentacijos vamzdelis naudojamas fermentacijos metu siekiant apsaugoti raugo turinį nuo prisotinimo deguonimi, o kartu leidžia reguliariai pasišalinti fermentacijos metu susidarančiam anglies dioksidui.
Dėl judančio vandens stulpelio galime stebėti kintantį fermentacijos intensyvumą – nuo audringos fazės (intensyvus burbuliavimas) iki stacionarios. Vandeniui natūraliai garuojant, reikia nepamiršti papildyti jo lygį vamzdelyje. Jei to nepaisysite, skystis gali pernelyg prisotėti deguonimi, o dėl to susidarantis etanolis oksiduosis į acto rūgštį. Šį nepageidaujamą procesą gali sukelti ir į indą patekusios vaisinės muselės.

DĖMESIO:
jei galimybės kontroliuoti vandens lygį vamzdelyje yra ribotos, jį galima pripildyti mažiau garuojančiu aliejiniu skysčiu.