Plastiškas vaškas plačiai naudojamas sūriams dengti, ypač fermentiniams ir brandintiems. Siūlomas mūsų vaškas yra maistinis produktas, o jo aukšta kokybė patvirtinta tyrimais.
- Veiksminga apsauga nuo išdžiūvimo - plastiškas vaškas sudaro apsauginį barjerą sūrio paviršiuje, kuris padeda išlaikyti tinkamą drėgmės lygį, neleidžia jam išdžiūti ir prarasti skonio.
- Apsauga nuo mikroorganizmų - plastiškas vaškas saugo sūrį nuo kenksmingų mikroorganizmų, tokių kaip pelėsiai, poveikio, slopina jų vystymąsi, todėl sūriai ilgiau išlieka švieži.
- Apsaugo nuo užterštumo - padengus sūrį plastišku vašku, jis apsaugomas nuo išorinės aplinkos teršalų.
- Estetiška išvaizda - plastiškas vaškas suteikia sūriams vientisą, lygų paviršių, kuris didina jų vizualinį patrauklumą. Vašku dengtas sūris atrodo labiau apetitiškas ir profesionalus.
- Apsaugo nuo vabzdžių ir graužikų - plastiškas vaškas taip pat sukuria veiksmingą apsauginį barjerą nuo vabzdžių ir graužikų, galinčių pažeisti sūrį.
Sūrių vaškas skirtas sūrio apsaugai nuo išdžiūvimo, užterštumo ir mikroorganizmų, tokių kaip pelėsiai. Be to, vašku padengtas sūris įgauna estetišką išvaizdą, todėl tampa vizualiai patrauklesnis.
Plastiškas vaškas yra saugus žmogaus sveikatai - tai maistinis produktas, atitinkantis nustatytus kokybės reikalavimus.
Vaškas paprastai ant sūrio tepamas šilta, skysta mase, kuri vėliau, susilietusi su jo paviršiumi, sukietėja.
Plastiškas vaškas taip pat gali būti naudojamas modeliavime, medienos konservavimui, metalinių paviršių apsaugai ir vamzdžių sandarinimui, taip pat šukuosenų formavimui.