Vyno gamyba
Naminiai mango guminukai – paprastas būdas pasigaminti vaisišką, natūraliai saldų užkandį be sudėtingų ingredientų. Jie gaminami iš šaldyto mango ir pektino džemams, todėl turi malonią, želė konsistenciją ir intensyvų, tropinį skonį. Puikus pasirinkimas tiek vaikams, tiek suaugusiesiems.
Receptas: naminiai mango guminukai su pektinu
Paruošimas:
- Šaldytą mango sudėkite į puodą ir kaitinkite ant silpnos ugnies, kol vaisiai visiškai atitirps ir suminkštės. Tuomet susmulkinkite trintuvu iki vientisos tyrės.
- Į šiltą mango tyrę suberkite pektiną ir gerai išmaišykite, kad neliktų gumulėlių. Masę vėl kaitinkite, maišydami, kol ji ims tirštėti. Virkite ant silpnos ugnies kelias minutes.
- Atvėsintą masę atsargiai supilkite į silikonines formeles. Išlyginkite paviršių ir palikite atvėsti.
- Tuomet formeles dėkite į šaldytuvą, kad guminukai gerai sustingtų. Atvėsusius guminukus atsargiai išimkite iš formelių.
- Laikykite šaldytuve, geriausia sandariame inde.
Skanaus! ...nes naminis – geriau!
