Vyno gamyba
Riebusis ketvirtadienis – tikra puota. Kiekviena spurga sulaukia pagyrų ir tuojau pat nugvelbiama. Mes puolame joms į pagalbą ir šalia pateikiame žiedines varškės spurgas. Gaminame naminius saldumynus ir atskleidžiame kartu su jais kepamų rutuliukų paslaptis. Tad išbandykite mūsų receptą ir mėgaukitės jų skoniu.
Receptas: varškės žiedinės spurgos
Paruošimas:
Miltus ir maistinę sodą sumaišykite tarpusavyje. Varškę, trynius, jogurtą arba grietinę, cukrų ir vanilės ankšties sėklytes sutrinkite trintuvu iki vientisos masės. Viską kartu išmaišykite šaukštu, kol ingredientai susijungs. Tuomet tešlą minkykite ranka. Ji turėtų būti švelni ir minkšta. Pabarstyta miltais ji turėtų lengvai išsikočioti iki maždaug 0,5 cm storio. Stikline išspauskite didesnius apskritimus, o taurele jų viduryje – mažesnius. Kepkite, kol iš abiejų pusių gražiai apskrus. Aliejaus temperatūra – 180°C.
