Gliukozė kristalinė yra labai lengvai fermentuojama mielėmis. Ją naudojant, alaus skonis bus švelnesnis, harmoningesnis, be aštraus, obuolių poskonio, kuris gali išryškėti naudojant baltąjį cukrų. Gliukozės priedas gali būti naudojamas visų rūšių alui.
Svarbiausios savybės:
Kiekis 1 kg
Idealus baltojo cukraus pakaitalas
Naudojimo būdas:
Naudoti vietoj baltojo cukraus. 100 g baltojo cukraus (sacharozės) = 116 g kristalinės gliukozės
Grynoji masė: 1 kg
