Vyno gamyba
Juodojo šeivamedžio žiedai turi daug naudingų sveikatai savybių. Juodasis šeivamedis padeda mažinti karščiavimą, švelnina kosulį, o dėl didelio vitaminų kiekio padeda stiprinti imunitetą. Juodasis šeivamedis turi dar vieną privalumą — jo skonis puikiai dera su braškių skoniu ir aromatu, todėl jie sudaro gardžią porą ruošiant žieminius konservus. Štai žingsnis po žingsnio vadovas, kaip paruošti braškių uogienę su juoduoju šeivamedžiu.
Naminės braškių uogienės su juodojo šeivamedžio žiedais receptas
Paruošimas:
Braškes nuplaukite, pašalinkite kotelius ir supjaustykite į mažesnius gabalėlius. Frukta-Żel sumaišykite su braškėmis, viską užvirkite, nuolat intensyviai maišydami. Į braškes suberkite cukrų ir pavirkite kelias minutes, kol jis visiškai ištirps. Įdėkite citrinos sulčių ir nuplautus juodojo šeivamedžio žiedynus. Virkite dar 5 minutes. Karštą uogienę supilkite į sterilizuotus stiklainius — užsukite ir apverskite aukštyn dugnu arba pasterizuokite.
