Vyno gamyba
Gervuogės sultyse – puikus priedas prie arbatos žiemos vakarais. Šios uogos taip pat puikiai tiks kaip priedas prie avižinės košės ar jogurto. Gervuogės sultyse tiks ir prie sorų kruopų, pyragų ir ledų. Skanios ir aromatingos, o svarbiausia – sveikos, nes be B ir C vitaminų jos dar turi provitamino A, magnio, kalcio, kalio ir pektinų, kurie reguliuoja cholesterolio kiekį.
Receptas: gervuogės sultyse
Paruošimas:
Šviežiai skintas (arba pirktas) gervuoges švelniai nuplaukite ir nusausinkite sietelyje. Kai vanduo nuvarvės, sudėkite jas sluoksniais į indą, kiekvieną sluoksnį pabarstydami cukrumi. Uogas palikite kelioms valandoms, o geriausia – per naktį šaldytuve. Kai gervuogės išskirs sultis, sudėkite jas kartu su sultimis į nuplikytus stiklainius, užsukite ir pasterizuokite 1 valandą. Po šio laiko uogos paruoštos laikyti namų sandėliuke!
