Vyno gamyba
Margarita – vienas atpažįstamiausių kokteilių pasaulyje, vertinamas dėl citrusinio gaivumo ir ryškaus charakterio derinio. Braškinėje versijoje ji įgauna vaisišką natą ir lengvą deserto akcentą.
Braškinės Margaritos kokteilio receptas
Alkoholio bazės su esencija paruošimas:
- Į indą įpilkite 4 litrus stipraus alkoholio.
- Pridėkite esenciją braškinio skonio ir cukraus pagal savo skonį (rekomenduojamas kiekis: 200-500 g cukraus 4 litrams alkoholio).
- Viską gerai išmaišykite, kol cukrus visiškai ištirps.
- Gėrimą palikite mažiausiai 24 valandoms, kad skoniai susijungtų (geriausiam skonio ir aromato rezultatui rekomenduojame palaukti 7 dienas).
Patarimas: Ruošiant mažesnį kiekį gėrimo, pasinaudokite esencijos buteliuko įdubomis, kurios padeda atsimatuoti proporcijas - 10 ml esencijos 1 litrui alkoholio.
Kokteilio paruošimas:
- Taurės kraštą sudrėkinkite laimo sultimis ir apvoliokite cukruje arba druskoje.
- Į šeikerį suberkite ledo kubelius.
Patarimas: Vietoj baro šeikerio galima naudoti paprastą stiklainį. Norint gauti tirštesnę putą, kokteilį galima suplakti du kartus - pirmiausia su ledu, o paskui be jo.
- Įpilkite iš anksto paruoštos alkoholio bazės išmatuotą porciją.
- Įpilkite apelsinų likerio, laimo sulčių ir cukraus sirupo.
- Viską energingai suplakite.
- Perkoškite kokteilį per sietelį į paruoštą taurę ir patiekite iš karto.
- Kokteilį galite papuošti laimo skiltelėle arba braškės gabalėliu.
Skanaus! ...nes naminis yra geresnis!
