Vyno gamyba
Citrinos imbierų sirupe su cinamonu, anyžiumi ir gvazdikėliais – tai konservai, kurie žiemą suteiks ypač daug džiaugsmo. Įdėtos į arbatą sušildys net šalčiausią vakarą, taip pat puikiai tiks kaip priedas prie desertų ar stipresnių gėrimų. Citrinos įgaus dar daugiau aromato ir skonio, jei jas sumaišysite su laimo arba apelsino griežinėliais. Viena aišku — tokios citrinos patiks kiekvienam!
Receptas: citrinos imbierų sirupe
Paruošimas:
Nuplaukite citrinas ir nuplikykite. Tris vaisius supjaustykite griežinėliais, iš ketvirtojo išspauskite sultis. Į mažus, nuplikytus stiklainėlius sudėkite citrinų griežinėlius ir tarkuoto imbiero gabalėlius. Vandenį, citrinų sultis, cukrų, cinamoną, anyžių ir gvazdikėlius sudėkite į puodą ir virkite kelias minutes. Karštą sirupą supilkite į stiklainėlius su vaisiais. Užsukite stiklainėlius ir pasterizuokite apie 15 minučių.
