Vyno gamyba
Užpiltinės – tai gėrimai, slepiantys daug paslapčių. Panašiai yra ir su mūsų šiandieniniu pasiūlymu — burokėlių užpiltine. Burokėlių užpiltinė rekomenduojama žmonėms, turintiems skrandžio problemų, nes ji gerina virškinimą. Sužinokite, kaip pasigaminti šį neįprastą gėrimą, perskaitę mūsų receptą!
Naminės burokėlių užpiltinės receptas
Paruošimas:
Nulupkite žalius burokėlius, sutarkuokite ir kartu su sultimis sudėkite į stiklinį indą (stiklainį, damadžaną). Iš vienos stiklinės karšto vandens ir 1,5 stiklinės cukraus paruoškite cukraus sirupą, užvirkite, nugraibykite susidariusias putas, atvėsinkite, o tada supilkite prie anksčiau paruoštų burokėlių. Po valandos įpilkite alkoholio ir pastatykite vėsioje vietoje 4 savaitėms. Po šio laiko nupilkite ir įpilkite išspaustų citrinos sulčių. Palikite užpiltinę dar 3 mėnesiams. Per tą laiką užpiltinė turėtų gražiai nuskaidrėti ir įgauti tinkamą skonį.
Dėmesio! Laikui bėgant užpiltinė pradės tamsėti, o burokėlių skonis palaipsniui silps.
Skanaus! ...nes naminis yra geriau!
