Vyno gamyba
Mai Tai – kultinis tiki stiliaus kokteilis, siejamas su egzotika, intensyviu, daugiasluoksniu skoniu. Citrusų natos, lengvas saldumas ir būdingas aromatas lemia, kad jau daugelį metų tai vienas mėgstamiausių tropinių kokteilių.
Receptas kokteiliui Mai Tai
Alkoholinio pagrindo su esencija paruošimas:
- Į indą įpilkite 4 litrus didelio stiprumo alkoholio.
- Pridėkite esenciją Jamaica Rum.
- Viską gerai išmaišykite.
- Palikite gėrimą mažiausiai 24 valandoms, kad skoniai susijungtų (geriausiam skonio ir aromato rezultatui rekomenduojame palaukti 7 dienas).
Patarimas: Ruošiant mažesnį gėrimo kiekį naudokitės įdubomis ant esencijos buteliuko, kurios palengvina proporcijų matavimą – 10 ml esencijos 1 litrui alkoholio.
Kokteilio paruošimas:
- Į ledo kubeliais pripildytą šeikerį arba blenderį supilkite: anksčiau paruoštą alkoholinį pagrindą, triple sec tipo likerį, migdolų sirupą ir laimo sultis.
Patarimas: Vietoj baro šeikerio galima naudoti paprastą stiklainį. Norint gauti tirštesnę putą, kokteilį galima suplakti du kartus – pirmiausia su ledu, o po to be jo.
- Energiningai suplakite kelias sekundes, kol sudedamosios dalys gerai susimaišys ir atvės.
- Į stiklinę įdėkite šviežių ledo kubelių.
- Perpilkite kokteilį į stiklinę, naudodami baro koštuvą.
- Kokteilį galite papuošti mėta ir laimu.
Skanaus! ...nes namuose pagaminta – geriau!
