Vyno gamyba
Patisonas – paprastojo moliūgo veislė. Ši daržovė puikiai tinka marinuoti. Tai puiki alternatyva visiems gerai žinomiems marinuotiems agurkams ir, kaip ir jie, gali būti patiekiama prie sumuštinių arba kaip priedas prie pietų.
Paruošimas:
Į švarius stiklainius standžiai sudėkite iš anksto nuplautus, mažus patisonus. (Jei turite tik didesnių, galite juos supjaustyti į mažesnius gabalėlius).
Marinato ingredientus kartu užvirinkite puode.
Į kiekvieną stiklainį įdėkite svogūnų griežinėlių, 2 česnako skilteles, 2 lauro lapus, 4 kvapiųjų pipirų žirnelius, 8 juodųjų pipirų žirnelius, šaukštelį garstyčių sėklų, krapų šakelę.
Viską užpilkite karštu marinatu. Atsargiai, kad nenusidegintumėte!
Stiklainius sandariai užsukite ir pasterizuokite apie 15 min.
PARUOŠTA!
Skanaus! ...nes naminis yra geriau!
