Vyno gamyba
Veikiausiai nėra žmogaus, kuris bent kartą nebūtų ragavęs burgerio. Tai vienas iš pastaraisiais metais populiariausių patiekalų, pelnęs daugybę gerbėjų. Tad nenuostabu, kad lyg po lietaus ėmė dygti daugybė užkandinių, patiekančių būtent burgerius. Viena aišku: nesvarbu, rinksitės tradicinį mėsainį, vegetarišką ar veganišką – jų visų bendras vardiklis yra bandelė.
Dėl Marijos ir jos mamos atsiųsto recepto galime laikyti, kad pirmasis žingsnis link naminių burgerių jau įveiktas. Nuo jūsų priklauso, ką dėsite į vidų – likite namuose ir eksperimentuokite. Pasitenkinimas ir gomurio malonumas – garantuoti.
PARUOŠIMAS:
Dubenyje sumaišykite šiltą pieną, sviestą ir cukrų. Įdėkite mieles, vėl išmaišykite ir palikite 15 minučių.
Tuomet įdėkite kiaušinį, druską, miltus berkite palaipsniui ir minkykite tešlą, kol ji taps vientisa ir glotni.
Paruoštą tešlą palikite 1 valandai dubenyje uždengtame medvilniniu rankšluosčiu. Po to iš tešlos suformuokite bandeles ir gerai jas suplokite. Sudėkite jas ant kepimo popieriumi išklotos skardos arba ant picos akmens, vėl uždenkite rankšluosčiu ir palikite 45 minutėms.
Prieš dedant į orkaitę bandeles patepkite su pienu išplaktu kiaušinio tryniu ir pabarstykite sezamo sėklomis.
Kepkite iki 200℃ įkaitintoje orkaitėje 12–15 minučių.
