Vyno gamyba
Paprasta, soti varškės ir avižų duonelė su sėklomis – puikus pasirinkimas sveikiems pusryčiams, vakarienei ar užkandžiui. Joje gausu baltymų, skaidulų ir traškių priedų, o paruošimui nereikia nei mielių, nei ilgo kildinimo. Kepti galite orkaitėje, ant picos akmens arba grilyje su dangčiu.
Varškės duonos receptas:
Paruošimas:
- Varškę sudėkite į dubenį, įmuškite kiaušinius ir suberkite druską. Viską sutrinkite iki vientisos masės arba gerai sutrinkite ir išmaišykite ranka.
- Tuomet suberkite kepimo miltelius, avižinius dribsnius, moliūgų sėklas, linų sėmenis ir saulėgrąžų sėklas. Kruopščiai išmaišykite, kad viskas gerai susijungtų.
- Iš paruoštos masės suformuokite du pailgus kepaliukus arba vieną didesnę duoną. Dėkite ant skardos, išklotos kepimo popieriumi, arba ant picos akmens.
- Kepkite maždaug 180°C temperatūroje apie 60 minučių. Iškepus leiskite duonai atvėsti, kad lengviau pjaustytųsi. Nors ir šilta – tiesiog puiki!
Skanaus! ...juk naminis visada geriau!
