Vyno gamyba
Sezonas vasariniams vaisiams – geriausias laikas skaniems pyragams paruošti. Žemiau turime Jums pasiūlymą, kaip panaudoti sezoninius vaisius kaip priedą mieliniam pyragui. Gegužę ir birželį tai gali būti braškės, o vėliau vasarą – vyšnios, slyvos ar kriaušės.
Kad ir kuo nuspręstumėte praturtinti savo pyragą, būtinai išbandykite šį receptą. Jis pakeis Jūsų nuomonę apie mielinio pyrago paruošimo sudėtingumą, jei iki šiol, kaip ir mes, šį kepinį siejote su varginančiu tešlos minkymu…
Tai paprasčiausias mielinis pyragas pasaulyje. Būtinai išbandykite!
Paruošimas:
Naudokite kambario temperatūros ingredientus. Mieles iš anksto ištirpinkite piene. Dubenyje sumaišykite visus ingredientus, išskyrus vaisius (maišyti galite šaukštu). Tuomet uždenkite dubenį virtuviniu rankšluosčiu ir pastatykite šiltoje vietoje vienai valandai, kad tešla pakiltų.
Trupiniams skirtus ingredientus sumaišykite ir išminkykite iki vientisos masės.
Iškilusią tešlą paskleiskite ant sviestu pateptos skardos, ant viršaus išdėliokite braškių ketvirčius arba riekeles ir pabarstykite trupiniais.
Įdėkite į iki 60 °C įkaitintą orkaitę 15 minučių, tuomet padidinkite temperatūrą iki 180 °C ir kepkite dar 60 minučių.
Skanaus!
