Vyno gamyba
Motina gamta – viena geriausiai aprūpintų vaistinių, todėl pirmiausia būtent iš jos turėtume semtis sveikatinančių produktų. Gydomųjų savybių pavyzdys – vitamino C gausios gervuogės. Dėl didelio antocianinų kiekio gervuogės padeda kraujotakos sistemai ir širdies veiklai. Moksliškai patvirtintas ir veiksmingas gervuogių poveikis vėžio profilaktikoje. Priešuždegiminės ir antibakterinės gervuogių savybės daro jas puikia priemone kovai su peršalimu ar gripu. Gervuogių privalumus įvertins ir moterys, kenčiančios nuo PMS, taip pat esančios menopauzės laikotarpiu – gervuogėse esantys fitoestrogenai padeda veiksmingai sumažinti minėtųjų simptomus.
Gervuogių panaudojimo būdų yra daug. Mūsų pasiūlymas skirtas pilnamečiams asmenims, kurie, be gydomųjų savybių, įvertins ir puikų gervuogių užpiltinės skonį.
Paruošimas:
Išplautas gervuoges suberkite į stiklainį, pabarstydami cukrumi sluoksniais. Visą masę kelis kartus supurtykite, kad cukrus gerai susimaišytų su uogomis. Stiklainį uždenkite marle ir padėkite į šiltą vietą maždaug 1,5–2 savaitėms. Tam puikiai tiks saulėta palangė.
Po to laiko gervuoges sutraiškykite ir užpilkite alkoholiu. Stiklainį sandariai užsukite ir palikite dar 1,5–2 savaitėms. Per šį laiką toliau reguliariai purtykite stiklainį. Pasibaigus šiam laikui užpiltinę perfiltruokite. Šiam veiksmui puikiai tiks filtravimo maišas. Nuo tirščių atskirtą užpiltinę laikykite stiklainiame arba buteliuose. Po 6 mėnesių užpiltinė pasiekia visą skonį ir yra paruošta vartoti.
Į sveikatą!
Skanaus! ...nes naminis – geriau!
