Vyno gamyba
Vyšnių trauktinė – tai namų spižinės klasika: saldi, aromatinga ir sušildanti, ideali ilgiems vakarams. Jos paruošimas paprastas, o skonis laikui bėgant tik gerėja. Sužinokite, kaip pasigaminti naminę vyšninę, kuri sužavės kiekvieną svečią.
Receptas naminei vyšnių trauktinei
Paruošimas:
- Nuplautas vyšnias iškaulinkite.
- Sudėkite jas į nedūžtantį stiklainį, užberkite cukraus ir palaikykite kambario temperatūroje vieną dieną.
- Kai vyšnios išskirs sultis, užpilkite jas alkoholiu. Tuo metu taip pat pridėkite vanilės ankštį arba cinamono žievės.
- Stiklainį sandariai uždarykite ir atidėkite mėnesiui.
- Po šio laiko užpiltus vaisius išspauskite naudodami presą arba suvalgykite. Antrasis pasirinkimas yra gerokai viliojanesnis ir leidžia pajusti tikrą nuostabiai aromatingų vyšnių galią.
- Po išspaudimo trauktinę palikite nuskaidrėti, o kai susidarys nuosėdos, atsargiai nupilkite ją į butelius.
Skanaus! ...nes naminis – geriau!
