Vyno gamyba
Kas gi iš mūsų nemėgsta šviežių kepinių? Būtent jų kvapas pažadina apetitą ir sunku abejingai praeiti pro kepyklą. O ką daryti, jei dėl įvairių priežasčių kasdien nusipirkti šviežių kepinių neįmanoma? Yra sprendimas – ir neišeinant iš namų.
Užtenka pasirūpinti duonos ar bandelių kepimo ingredientais ir kepti jas patiems. Maža to, tapsite namų herojais ir dar dovanų gausite gardų kvapą, kuris užpildys mūsų namus. Juk seniai žinoma, kad kvapai turi didelę įtaką mūsų savijautai. Pagal aromaterapijos principus malonūs kvapai padeda lengviau atsipalaiduoti ir atsiriboti nuo kasdienių rūpesčių.
Su mūsų receptu pasigaminsite skanias bandeles bet kokios formos. Jas pagaminti tikrai paprasta ir nereikia daug pastangų, tad ramiai galėsite jas išsikepti net ir dirbdami iš namų (HOME OFFICE).
Ingredientus sudėkite nurodyta tvarka. Tešlą rankomis išminkykite į glotnų rutulį. Tuomet padėkite šiltoje vietoje, kad jos tūris padvigubėtų.
Pakilusią tešlą padalykite į maždaug 15 dalių ir suformuokite norimos formos bandeles. Sudėkite jas ant kepimo skardos arba picos akmens, palikdami maždaug 1 cm atstumą viena nuo kitos. Uždenkite rankšluostėliu ir palikite pakilti dar kartą apie 45–60 min.
Pakilusias bandeles patepkite suplaktu kiaušiniu su pienu ir dėkite į iki 185℃ įkaitintą orkaitę. Kepkite 20–25 minutes.
PARUOŠIMAS DUONOS KEPIMO MAŠINOJE:
Į indą sudėkite skystus ir sausus ingredientus bei mieles. Nustatykite tešlos minkymo programą. Tuomet suformuokite bandeles ir toliau elkitės kaip aukščiau.
