Šventės – tai metas, kai mielai renkamės patikrintus, tradicinius skonius, o aguonų pyragas jau ištisas kartas tarp jų užima ypatingą vietą. Beriamas aguonų pyragas su obuoliais sujungia šventišką charakterį su šiuolaikiniu paprastumu – nereikia minkyti tešlos, tačiau vis tiek džiugina švelnia, drėgna tekstūra. Tai puikus pasirinkimas, kai norite paruošti klasikinį šventinį pyragą greitesne ir mažiau darbo reikalaujančia versija, idealia Kalėdoms ir žiemiškiems susibūrimams prie stalo.
Beriamo aguonų pyrago receptas
Paruošimas:
- Stambia tarka sutarkuok obuolius ir sumaišyk juos su aguonų mase.
- Herbatinius sausainius sutrupink arba susmulkink, įdėk kakavos ir sumaišyk su ištirpintu sviestu.
- Sausainių masę padalyk į 3 lygias dalis, o aguonų masę – į 2 dalis.
- Tortinėje sudėk sluoksniais: sausainių masė, aguonų masė, sausainių masė, aguonų masė, sausainių masė.
- Pyrago viršų pabarstyk manų kruopomis.
- Kepk apie 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
- Paruošk glajų iš pašildytos grietinėlės ir šokolado ir juo apliek atvėsusį pyragą.
- Prieš glajui sustingstant gali viršų pabarstyti džiovintais vaisiais ir riešutais, kad pyragas atrodytų šventiškai.
Vyno gamyba