Mūsų klientų receptai: Naminė chala su Lidlomix

5,0 (4)

Chala – tai saldi, puri, mielinė duona, pinama į kasą. Kalbant apie mažuosius, jos paragauti susigundys net didžiausi nevalgiukai. Tačiau chala turi gausybę gerbėjų ne tik tarp vaikų.

Skaniausia su sviestu, namine uogiene ir kakava. Tačiau įspėjame: pagal žemiau pateiktą receptą iškepta naminė chala tokia skani, kad kyla rizika ją suvalgyti dar prieš jai atsiduriant ant stalo. Kartu su profilio @we_grochy savininke Instagrame, raginame ją pasigaminti namuose. Dėkojame už atsiųstą receptą.

Kviečiame visus siųsti savo patikrintus receptus kartu su nuotraukomis adresu przepisy@browin.pl. Mielai juos paskelbsime.

Mūsų klientų receptai: Naminė chala su Lidlomix

Pastabos

PARUOŠIMAS:

Pirmiausia į indą supilkite pieną, suberkite cukrų, 50 g miltų ir mieles. Nustatykite laiką 3 minutės, greitis 2, temp. 37℃. Palaukite 10–15 minučių, kad mielės rauge pradėtų veikti.

Tada sudėkite 400 g miltų, kiaušinius, druską. Pasirinkite programą "minkymas", laikas 2 minutės.

Po to tešlą išimkite iš indo, dėkite ant miltais pabarstyto stalo ir įminkykite razinas, iš anksto apie 5–10 minučių pamirkytas karštame vandenyje.

Tešlą vėl sudėkite į prietaiso indą ir palikite 1,5 valandos. Tada išimkite tešlą ir padalykite į 3 dalis, suformuokite volelius ir supinkite kasą. Galuose suspauskite, kad tešla susijungtų.

Trupinių paruošimas:

Ingredientus sudėkite į indą ir nustatykite programą "minkymas" 10–15 sekundžių.

Orkaitę įkaitinkite iki 200℃, tuo metu chalą patepkite tryniu, išplaktu su 2 šaukštais pieno, ir pabarstykite trupiniais; palikite ant skardos, ant kepimo popieriaus, pridengtą rankšluostėliu. Kepti 30 minučių.

Iš šios porcijos drąsiai galima iškepti 2 chalas arba vieną didelę.

Pagal @we_grochy atsiųstą receptą namų chalą galima sėkmingai paruošti ir kitame panašiame įrenginyje arba minkant tešlą rankomis.

Skanaus! ...nes namuose pagaminta – geriau!

Ingredientai